Bodega Pago de Carraovejas ha nella sua gamma di vini uno dei più noti della O.D. Ribera de Duero, il pagamento di Carraovejas Allevamento. Situato alle porte di Peñafiel, una città nota per la sua tradizione vinicola di Ribera de Duero. Questo innalzamento è costituito da una miscela di due varietà di uve, Cabernet Sauvignon e Tinto Fino. La fermentazione avviene in piccole vasche di acciaio inox e tini di rovere francese con lieviti indigeni del vigneto. L'invecchiamento sarà per 12 mesi in botti di rovere americano e francese nuovo e usato a grana fine definitivamente chiarito con una chiara bianco d'uovo naturale e in bottiglia per gravità a riposare per altri 12 mesi prima di lasciare al mercato. Vino rosso di intenso profumo di frutta matura, balsamico, latte, pane tostato e spezie in bocca ha un elegante e persistente gusto molto complesso e delicato.

Bodega Pago de Carraovejas ha nella sua gamma di vini uno dei più noti della O.D. Ribera de Duero, il pagamento di Carraovejas Allevamento. Situato alle porte di Peñafiel, una città nota per la sua tradizione vinicola di Ribera de Duero.

Questo innalzamento è costituito da una miscela di due varietà di uve, Cabernet Sauvignon e Tinto Fino. La fermentazione avviene in piccole vasche di acciaio inox e tini di rovere francese con lieviti indigeni del vigneto. L'invecchiamento sarà per 12 mesi in botti di rovere americano e francese nuovo e usato a grana fine definitivamente chiarito con una chiara bianco d'uovo naturale e in bottiglia per gravità a riposare per altri 12 mesi prima di lasciare al mercato.

Vino rosso di intenso profumo di frutta matura, balsamico, latte, pane tostato e spezie in bocca ha un elegante e persistente gusto molto complesso e delicato.