Leírás
Monastrell a Dolomitok lábánál található, ahol a valenciai Casa Los Frailes borászat termeli ezt a vörösbort, amely származási helyéről kapta a nevét: a Dolomitok. A gazdaság legsekélyebb talajáról beszélünk, ahol a gyökerek mindössze 60 cm-esek, amíg meg nem érintik az alapkőzetet.
Ez a tény különleges egyediséget ad a bornak, amelyet nagyon tisztelnek a pincészetben. Az alagsort a minimálisra kell korlátozni.
Erjesztés natív élesztőkkel, gyengéd átpumpálás, minimális kéntartalom és kíméletes végső szűrés. A malolaktikus erjesztés és érlelés a 17. századból származó régi kádakban zajlik, ahol a szerzetesek boraikat készítették.
A borokat sokféle ember kedveli szerte a világon.< br />
Monastrell a Dolomitok lábánál található, ahol a valenciai Casa Los Frailes borászat termeli ezt a vörösbort, amely származási helyéről kapta a nevét: a Dolomitok. A gazdaság legsekélyebb talajáról beszélünk, ahol a gyökerek mindössze 60 cm-esek, amíg meg nem érintik az alapkőzetet.
Ez a tény különleges egyediséget ad a bornak, amelyet nagyon tisztelnek a pincészetben. Az alagsort a minimálisra kell korlátozni.
Erjesztés natív élesztőkkel, gyengéd átpumpálás, minimális kéntartalom és kíméletes végső szűrés. A malolaktikus erjesztés és érlelés a 17. századból származó régi kádakban zajlik, ahol a szerzetesek boraikat készítették.
A borokat sokféle ember kedveli szerte a világon.< br />
Casa Los Frailes
Műszaki adatlap
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.