Leírás
A Cabernet Sauvignon, művelt ellátást a Enate szőlők, amíg el nem éri az optimális érettség, fejlődött ki teljes mértékben az e monovarietal bor intenzív orr, nagyon gyümölcsös, ahol a aromák a szőlő látszanak (áfonya, málna, bors) 550 és 600 méteres tengerszint feletti magasságban található szőlőültetvények.
A szőlőt a héjával addig macerálják, amíg a rosé must el nem vérzik. A szilárd maradványok eltávolítása után a tiszta must kiválasztott élesztőgombák hatására rozsdamentes acél tartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten (16 ºC) erjedni kezd. Erjedés után a bort letisztítják.
Â
A Cabernet Sauvignon, művelt ellátást a Enate szőlők, amíg el nem éri az optimális érettség, fejlődött ki teljes mértékben az e monovarietal bor intenzív orr, nagyon gyümölcsös, ahol a aromák a szőlő látszanak (áfonya, málna, bors) 550 és 600 méteres tengerszint feletti magasságban található szőlőültetvények.
A szőlőt a héjával addig macerálják, amíg a rosé must el nem vérzik. A szilárd maradványok eltávolítása után a tiszta must kiválasztott élesztőgombák hatására rozsdamentes acél tartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten (16 ºC) erjedni kezd. Erjedés után a bort letisztítják.
Â
La Bodega
Enate
Fundada en 1991, Enate basa su filosofía en tres pilares básicos: la elaboración de vinos de calidad, el respeto por el medioambiente y una importante vinculación con el arte contemporáneo.
Enate
Fundada en 1991, Enate basa su filosofía en tres pilares básicos: la elaboración de vinos de calidad, el respeto por el medioambiente y una importante vinculación con el arte contemporáneo.
Műszaki adatlap
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.