EMPORDA


Empordà történelmi régiója, amelynek kultúráját befolyásolja a hegyek és partok jelenléte a területén, az egyik ékszer azoknak, akik termelésük minőségének mögött úgy döntenek, hogy az Empordá borokat a legjobb áron vásárolják. Az Empordà borok harmóniában vannak aprólékos érlelésük és jól meghatározott testük között, amelyek egyedivé teszik osztályukat. Ha többet szeretne tudni, az alábbiakban elmondjuk az Empordá történelmi katalán közösségéről és borjainak fontosságáról a régióban.

The Shire of Empordà

Ez a kicsi régió a nevét a görögországi Ampurias kolóniának köszönheti. Ez a régió jelentős kontrasztot mutat földrajzi szempontból. Egyrészről van területe   amelyek a Costa Brava részét képezik, amely egy tengerparti terület, amely magában foglalja a spanyol és franciaországi strandokat, ugyanakkor jellegzetes síkságokkal rendelkezik. Ezen túlmenően, a Sierra de la Albera korlátai a régiók számára változatos színárnyalatot adnak a magas hegyek, a síkság, a sziklás strandok és a fehér dűnepartok számára.

Ráadásul nagyon jellegzetes kulturális identitása van, amelyben a Katalónia régió befolyásolása dominál, és gasztronómiája magában foglalja a hegyvidéki erdők összetevőit és a tenger gyümölcsét. Ennek a kistérségnek is megvan a maga eleme, amely ideálisvá teszi azokat, akik vonzzák a minőségi borokat. Mi teszi az Empordá legjobb borait kritikai dicsőséggel?

Empordà borok

A térség szőlőültetvényeinek termesztésében leginkább a klimatikus tényező a Tramuntana jelenléte, egy száraz és heves hideg, amely   északról, ami hozzájárul a szőlő savasságának kondenzálódásához. Ezen a területen magas a csapadékmennyiség, amely átlagosan 200 méter magasságban található mészkő és gránit területeken fürdik a növényeket.

Ezek a borok szigorú érlelési és tartósítási folyamaton mennek keresztül, amely biztosítja a gyümölcsös aromák megőrzését és az intenzív elszíneződést. A produkciók széles választéka létezik, köztük a klasszikus vörös finom aromákkal és a mérsékelt alkoholtartalmú rozé borokkal, amelyek vonzóak az egész ízű közösség számára.

Ennek köszönhető a különféle fajok, köztük a merlot, a garnachas, a Cabernet Sauvignon felhasználása. Az Empordà borkészítés egyik ajándéka azonban a régióra jellemző ékszer: a Garnatxa de l'Empordà használata. Ez a puha és meleg testű, öreg árnyalattal bor általában ideális társa desszertekhez és könnyű ételekhez.

A legjobb Empordá borok forgalmazása és kereskedelme nagyrészt eredetiségüknek köszönhető, egy megkülönböztető pecsétnek, amely visszatér ezen egyedülálló régió termeléséhez társai között. Ennek köszönhetően egy sor olyan intézkedésnek köszönhetően, amelyek az osztály egyik elsőként helyezték el.

A jelenlegi DO Empordá borút kiváló alternatíva a borászat és a turizmus szerelmeseinek, egy olyan stratégia, amely elősegítette a borturizmust a térségben, és kiválóan alkalmas kóstolókra és általában a turistákra. Tevékenységei között szerepel a bor-terápiás kezelések, a séták a gasztronómiai érdeklődésre számot tartó helyeken és a borkóstolás kültéri ételeken. Mire számít arra az élményre, amelyet csak az Empordá legjobb borjai kínálnak neked?

Product added to wishlist
Product added to compare.

Ez a weboldal saját és harmadik féltől származó sütiket használ, hogy jobb élményt és szolgáltatást nyújtson Önnek, és rögzítse a vásárlási folyamatot. Szolgáltatásaink böngészésével vagy igénybevételével a felhasználó elfogadja a „sütik” használatát.