MEZCAL

(83)

A Mezcal egy egyedi és jellegzetes ital, nagy hagyományokkal rendelkezik Mexikóban. Az agavé növényből készült mezcal desztillált alkoholos ital, amely füstös íze és összetettsége miatt világszerte népszerűvé vált. A mezcal készítési folyamata kézműves és hagyományos, ősi technikákat alkalmazva az agave piñas cserépkemencékben történő főzésére. Az eredmény egy egyedi ízű ital, amely tükrözi a származási hely terroirját. Minden mezcalnak saját ízprofilja van, a felhasznált agavé típusától, a gyártási folyamattól és az érlelési időtől függően. A mezcal egyik legjellegzetesebb tulajdonsága a füstös íz. Ez az agavé cserépkemencében történő főzési folyamatának köszönhető, amely olyan jellegzetes ízt ad a mezcalnak, amely egyetlen más italban sem található meg. A füstös ízt gyümölcsök, fűszerek és gyógynövények jegyei egészítik ki, így egy komplex, árnyalatokkal teli ital jön létre. A Mezcal egy olyan ital, amelyet a legjobb egyedül, szobahőmérsékleten fogyasztani, hogy értékelje minden ízét és összetettségét. Ízlés szerint egy kis sóval és citrommal is kiegészíthetjük, ami kiemeli az ízeit. Kiváló lehetőség koktélok készítésére is, különösen olyanok esetében, amelyek jellegzetes tapintást igényelnek. Ez egy olyan ital, amelynek nagy múltja és hagyománya van Mexikóban. A mexikói kultúra szimbólumává vált, és az ital ínyencei világszerte nagyra értékelik. A mezcal-termelők egyre inkább azon dolgoznak, hogy megőrizzék a hagyományos főzési technikákat és megóvják a környezetet, ami azt jelenti, hogy a fogyasztók felelősségteljes és fenntartható módon élvezhetik ezt az egyedülálló és jellegzetes italt. A TCM Gourmet-nél kiváló minőségű mezcalok széles választékát találja, mindegyiknek saját ízprofilja van.

Product added to wishlist
Product added to compare.