Ako kada čujete arapsku riječ pomislite na pustinje i deve, trebali biste znati da ona ide dalje od ovoga. Može se definirati i kao jedan od najboljih likera kojima možete kušati svoje nepce. Grožđu se uklanjaju peteljke i ostavlja macerirati 6 sati. Tamo gdje se skuplja cvjetni mošt vrši se lagano prešanje. Fermentira se u malim tankovima od nehrđajućeg čelika na temperaturi od 12ºC. Priprema se za fermentaciju na hladnoći i dobivamo prirodne šećere bez transformacije vina te se čuva na hladnom do trenutka punjenja. Degustacija: Meke svjetlucave zelenkasto žute boje, koje se pojavljuju lagano sa zlatnim odsjajima. Egzotične arome, podsjećaju na mango, guavu, bananu i nešto citrusa. Na nepcu je slatko, meko, svježe i uravnoteženo s ugodnom voćnom slatkoćom. Njegove delikatne elegantne arome ističu se na nepcu. To je vrlo dugo i iznenađujuće aromatično vino. Spajanje: Plodovi mora, Plodovi mora na žaru, Predjela, Rižota, Foie mi-cuit, Plava riba, Bijelo meso, Meki sirevi, Meka predjela, Kremovi, Riba pečena bijela…

Ako kada čujete arapsku riječ pomislite na pustinje i deve, trebali biste znati da ona ide dalje od ovoga. Može se definirati i kao jedan od najboljih likera kojima možete kušati svoje nepce.

Grožđu se uklanjaju peteljke i ostavlja macerirati 6 sati. Tamo gdje se skuplja cvjetni mošt vrši se lagano prešanje. Fermentira se u malim tankovima od nehrđajućeg čelika na temperaturi od 12ºC. Priprema se za fermentaciju na hladnoći i dobivamo prirodne šećere bez transformacije vina te se čuva na hladnom do trenutka punjenja.

Degustacija: Meke svjetlucave zelenkasto žute boje, koje se pojavljuju lagano sa zlatnim odsjajima. Egzotične arome, podsjećaju na mango, guavu, bananu i nešto citrusa. Na nepcu je slatko, meko, svježe i uravnoteženo s ugodnom voćnom slatkoćom. Njegove delikatne elegantne arome ističu se na nepcu. To je vrlo dugo i iznenađujuće aromatično vino.

Spajanje: Plodovi mora, Plodovi mora na žaru, Predjela, Rižota, Foie mi-cuit, Plava riba, Bijelo meso, Meki sirevi, Meka predjela, Kremovi, Riba pečena bijela…