Dow Old Tawny Ports vrhunac su umjetnosti vinara i blendera. Samo kušači s dubokim iskustvom i poznavanjem velikih luka Doura mogu njegovati ova vina kroz dugogodišnje odležavanje u bačvama od suhog hrasta u podrumima Dow. Dow blenderi odabrat će određena vina koja su izdvojena i predodređena da postanu ove velike Old Tawny Ports. Old Tawny Ports treba redovito kušati tijekom mnogo godina koliko ostaju u podrumima. Vina je potrebno s vremena na vrijeme polagati tijekom svake godine. Stakanje je proces kojim Dowov tim iskusnih ložara pažljivo vadi vino iz njegovih 'taloga' (prirodnog taloga koji se stvara na dnu bačve) i zatim ga ulijeva natrag u čistu bačvu. Tijekom ovih mnogo godina pažljive pažnje i starenja, tamni, ljubičasti i živahni Young Port omekšali su i odležali u složene, ali nježne Tawny Aged Ports, poprimajući klasičnu crvenkasto jantarnu nijansu koja im daje ime. Većina Dowovih Old Tawny Ports odležava u velikim podrumima tvrtke u Vila Nova de Gaia, gdje umjerena obalna klima igra ključnu ulogu u osiguravanju uravnoteženog procesa starenja vina. Luke odležane u Douru obično reagiraju na velike vrućine ljetnih mjeseci dobivanjem prejakog okusa karamele. Mali udio Tawny Porta odležanih u Douru obično je vrijedan dodatak konačnoj mješavini, ali previše će dovesti do poremećaja ravnoteže sjajnog Tawny Porta. Dow's ima jednu od najvećih dionica u cijeloj trgovini na svijetu. .portu u hrastovim bačvama u svojim podrumima. Ovo neusporedivo ulaganje u vrijednu luku temeljno je za visoku kvalitetu Dowovih Old Tawny Ports. Dow's Old Tawny Ports suhiji su od većine (uz zadržavanje klasičnog bogatstva svih portova). Među generacijama uzgajivača luka je općepriznato da je proizvodnja malo suhih Old Tawny Ports mnogo teža od proizvodnje slatkih Tawny Ports. Slatkoća može prikriti svako malo manje uravnoteženo vino, ali će konačnu mješavinu učiniti dražesnom i manje ugodnom za okus. Upravo su iz tog razloga Dowove Old Tawny Ports nešto suše od ostalih. Ova činjenica čini posao blendera težim i zahtjevnijim, ali vino koje se konačno puni u boce izvrsno je i razlog je da Dow's Old Tawny Ports redovito osvaja vrhunske nagrade diljem svijeta za stil i kvalitetu. Jedinstveno. Large Tawny Ports of Dow's posebno su dobre kada se piju lagano ohlađene po toplijem vremenu.

Dow Old Tawny Ports vrhunac su umjetnosti vinara i blendera. Samo kušači s dubokim iskustvom i poznavanjem velikih luka Doura mogu njegovati ova vina kroz dugogodišnje odležavanje u bačvama od suhog hrasta u podrumima Dow. Dow blenderi odabrat će određena vina koja su izdvojena i predodređena da postanu ove velike Old Tawny Ports.

Old Tawny Ports treba redovito kušati tijekom mnogo godina koliko ostaju u podrumima. Vina je potrebno s vremena na vrijeme polagati tijekom svake godine. Stakanje je proces kojim Dowov tim iskusnih ložara pažljivo vadi vino iz njegovih 'taloga' (prirodnog taloga koji se stvara na dnu bačve) i zatim ga ulijeva natrag u čistu bačvu. Tijekom ovih mnogo godina pažljive pažnje i starenja, tamni, ljubičasti i živahni Young Port omekšali su i odležali u složene, ali nježne Tawny Aged Ports, poprimajući klasičnu crvenkasto jantarnu nijansu koja im daje ime. Većina Dowovih Old Tawny Ports odležava u velikim podrumima tvrtke u Vila Nova de Gaia, gdje umjerena obalna klima igra ključnu ulogu u osiguravanju uravnoteženog procesa starenja vina. Luke odležane u Douru obično reagiraju na velike vrućine ljetnih mjeseci dobivanjem prejakog okusa karamele. Mali udio Tawny Porta odležanih u Douru obično je vrijedan dodatak konačnoj mješavini, ali previše će dovesti do poremećaja ravnoteže sjajnog Tawny Porta.

Dow's ima jednu od najvećih dionica u cijeloj trgovini na svijetu. .portu u hrastovim bačvama u svojim podrumima. Ovo neusporedivo ulaganje u vrijednu luku temeljno je za visoku kvalitetu Dowovih Old Tawny Ports. Dow's Old Tawny Ports suhiji su od većine (uz zadržavanje klasičnog bogatstva svih portova). Među generacijama uzgajivača luka je općepriznato da je proizvodnja malo suhih Old Tawny Ports mnogo teža od proizvodnje slatkih Tawny Ports. Slatkoća može prikriti svako malo manje uravnoteženo vino, ali će konačnu mješavinu učiniti dražesnom i manje ugodnom za okus. Upravo su iz tog razloga Dowove Old Tawny Ports nešto suše od ostalih. Ova činjenica čini posao blendera težim i zahtjevnijim, ali vino koje se konačno puni u boce izvrsno je i razlog je da Dow's Old Tawny Ports redovito osvaja vrhunske nagrade diljem svijeta za stil i kvalitetu. Jedinstveno.

Large Tawny Ports of Dow's posebno su dobre kada se piju lagano ohlađene po toplijem vremenu.