Ovo nam vino nudi izvanredno aromatično putovanje koje započinje izvanrednim karakterom zrelog voća u kojem se ističu oštre arome koštičavog voća poput zrele breskve i kruške povezane s nježnim notama slatke dunje i nježnim cvjetnim uspomenama. Istodobno, uz ovu očitu voćnost, tu je i suptilni aromatični doprinos francuskog hrasta sa zavodljivim notama katalonske kreme, fine vanilije, svježe pečenog kruha i laganih dimljenih aroma koji mu daju veću kompleksnost. Svojom izvanrednom snagom i tijelom puni naša usta. Albariño i Caíño potječu s parcela s nižim nadmorskim visinama, odnosno s većom vlagom i toplijim temperaturama, što znači raniju žetvu, a time i veću koncentraciju, nižu kiselost i više tijela u vinima. Ovaj Albariño je onaj koji se bere ranije, između 11. i 18. rujna, a Caíño je posljednja sorta koja se bere, između 21. i 26. rujna, kao najnovija. Loureiro potječe iz naših vinograda s višim nadmorskim visinama i nižom vlagom, hladniji, uzrokujući sporije sazrijevanje što nam daje živahan Loureiro intenzivnih aroma i mekoće na nepcu. Bere se 19. i 20. rujna. Vino je poželjno oksigenirati prije kušanja. Riječ je o vinu koje može pozitivno evoluirati u boci još najmanje šest godina. Optimalna temperatura za konzumaciju: 12 ºC. Zbog svoje velike kremastosti i dubine sljubljuje se s raznim jelima, od pečene ribe do bijelog mesa, uključujući jela od riže, tjestenine pa čak i foie.

Ovo nam vino nudi izvanredno aromatično putovanje koje započinje izvanrednim karakterom zrelog voća u kojem se ističu oštre arome koštičavog voća poput zrele breskve i kruške povezane s nježnim notama slatke dunje i nježnim cvjetnim uspomenama. Istodobno, uz ovu očitu voćnost, tu je i suptilni aromatični doprinos francuskog hrasta sa zavodljivim notama katalonske kreme, fine vanilije, svježe pečenog kruha i laganih dimljenih aroma koji mu daju veću kompleksnost. Svojom izvanrednom snagom i tijelom puni naša usta.

Albariño i Caíño potječu s parcela s nižim nadmorskim visinama, odnosno s većom vlagom i toplijim temperaturama, što znači raniju žetvu, a time i veću koncentraciju, nižu kiselost i više tijela u vinima. Ovaj Albariño je onaj koji se bere ranije, između 11. i 18. rujna, a Caíño je posljednja sorta koja se bere, između 21. i 26. rujna, kao najnovija.

Loureiro potječe iz naših vinograda s višim nadmorskim visinama i nižom vlagom, hladniji, uzrokujući sporije sazrijevanje što nam daje živahan Loureiro intenzivnih aroma i mekoće na nepcu. Bere se 19. i 20. rujna.

Vino je poželjno oksigenirati prije kušanja. Riječ je o vinu koje može pozitivno evoluirati u boci još najmanje šest godina. Optimalna temperatura za konzumaciju: 12 ºC.

Zbog svoje velike kremastosti i dubine sljubljuje se s raznim jelima, od pečene ribe do bijelog mesa, uključujući jela od riže, tjestenine pa čak i foie.