Rochefort je zaštitni znak Trapistu piva pivo u opatije Rochefort, Belgija. Ovaj belgijski pivovara proizvodi tri piva pod pečatom trapist piva, gdje traje piva od šesnaestog stoljeća u rukama redovnika cistercitskog reda strogom pridržavanju. Zbog štete koju je prouzročio Prvi svjetski rat, opatija je morao obnoviti pivovaru uz pomoć Chimay, saveznik samostana koji je 1950. godine postao njezin komercijalni konkurent. Chimay ponudio im pomoći da razviju nove piva nude novi piva, koji je pomogao stvarati nove brews poznat kao Rochefort. Spektar piva Rochefort je datumi Rochefort 8 porijeklo natrag 1955. i jedan je od piva s većom proizvodnjom, koja je razvijena u početku za Novu godinu, ali zbog velikog uspjeha počeo raditi redovito. Rochefort 8 odozgo fermentira piva s prirodnim proizvodima s sekundarnim fermentacije u boci. Crvenkasto bež pjena, nos smatra arome Sherry i grožđice slatkog koje ima blagi okus pržena grožđice.

Rochefort je zaštitni znak Trapistu piva pivo u opatije Rochefort, Belgija. Ovaj belgijski pivovara proizvodi tri piva pod pečatom trapist piva, gdje traje piva od šesnaestog stoljeća u rukama redovnika cistercitskog reda strogom pridržavanju.

Zbog štete koju je prouzročio Prvi svjetski rat, opatija je morao obnoviti pivovaru uz pomoć Chimay, saveznik samostana koji je 1950. godine postao njezin komercijalni konkurent. Chimay ponudio im pomoći da razviju nove piva nude novi piva, koji je pomogao stvarati nove brews poznat kao Rochefort.

Spektar piva Rochefort je datumi Rochefort 8 porijeklo natrag 1955. i jedan je od piva s većom proizvodnjom, koja je razvijena u početku za Novu godinu, ali zbog velikog uspjeha počeo raditi redovito. Rochefort 8 odozgo fermentira piva s prirodnim proizvodima s sekundarnim fermentacije u boci. Crvenkasto bež pjena, nos smatra arome Sherry i grožđice slatkog koje ima blagi okus pržena grožđice.