Opis
Potomci J. Palaciosa vinarija je zadužena za proizvodnju crnog vina iz D.O. Bierzo, Petalos del Bierzo. Monovarietal vino iz MencÃa, grožđa iz mrlja sojeva između 50 i 90 godina s niskim prinosom.
Za njegovu izradu, grožđe je destemmed i fermentirani za 25 dana u drvenim kadama. I otvoren od nehrđajućeg čelika spremnika, zatim se mliječno -mliječna fermentacija odvija u drvenim posudama i zatvorenim spremnicima od nehrđajućeg čelika dva mjeseca. Do kraja, to je u dobi od 10 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama.
Veliki vina visoke aromatičnog intenziteta, gdje je prisutnost crnog voća u liker, dimi bilješke i vrlo snažne prženi bilješke ističe. U ustima ima vrlo elegantan i sladak unos.
Potomci J. Palaciosa vinarija je zadužena za proizvodnju crnog vina iz D.O. Bierzo, Petalos del Bierzo. Monovarietal vino iz MencÃa, grožđa iz mrlja sojeva između 50 i 90 godina s niskim prinosom.
Za njegovu izradu, grožđe je destemmed i fermentirani za 25 dana u drvenim kadama. I otvoren od nehrđajućeg čelika spremnika, zatim se mliječno -mliječna fermentacija odvija u drvenim posudama i zatvorenim spremnicima od nehrđajućeg čelika dva mjeseca. Do kraja, to je u dobi od 10 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama.
Veliki vina visoke aromatičnog intenziteta, gdje je prisutnost crnog voća u liker, dimi bilješke i vrlo snažne prženi bilješke ističe. U ustima ima vrlo elegantan i sladak unos.
La Bodega
Descendientes de J. Palacio
Descendientes de J. Palacios es el homenaje a un padre y a un abuelo, el de Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios respectivamente, dos figuras muy relevantes de la enología española.
Descendientes de J. Palacio
Descendientes de J. Palacios es el homenaje a un padre y a un abuelo, el de Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios respectivamente, dos figuras muy relevantes de la enología española.
Tehnički list
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.