BOMBON

(22)

Slatka vina su ona koja imaju koncentraciju ostatka šećera veću od 45 grama po litri vina i obično prirodno dobivaju slatkoću.

Iako su slatka bijela vina najpoznatija, mogu se raditi i s crvenim vinima, a postoje različite tehnike za postizanje te slatkoće.

Postoji tehnika sunčanja sa sušenjem na suncu, tehnika leda ili kontaminacija plijesni koja grožđice oštećuje, čineći ih koncentriranim. šećeri od grožđa.

Kada se mogu uzeti

Slatka vina su ukusna za piti između obroka i kao dodatak jelima, uz kontrastne namirnice kao što su čokolada ili kava, jaki sirevi, masna hrana kao što su paštete ili čak suhi slatkiši koji daju onaj slatki kontrast. oni nemaju.
Ako želite isprobati iskustvo, nabavite svoje u TCM Gourmetu.

Product added to wishlist
Product added to compare.