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PLUS DE 8.000 PRODUITSElix fait partie de la cave Cellers Melis, le second vin rouge de sa gamme de vins. Un vin plus intense et mature spectacle qui a été produit à partir de trois types de raisins, Carignan, Grenache et Cabernet Sauvignon.
Le processus commence à la ferme Les Solanes, il raisin recueilli manuellement, une fois dans la cave est macérée doucement avec peu d'extraction, une fermentation lente et longue en cuves ouvertes acier inoxydable, a enfin un temps parental de 15 mois en fûts de chêne français.
Un rouge vin rouge qui a une intense saveur mûre et qui est perçu fruit mûr presque doux, sa saveur est intense et longue.
Elix fait partie de la cave Cellers Melis, le second vin rouge de sa gamme de vins. Un vin plus intense et mature spectacle qui a été produit à partir de trois types de raisins, Carignan, Grenache et Cabernet Sauvignon.
Le processus commence à la ferme Les Solanes, il raisin recueilli manuellement, une fois dans la cave est macérée doucement avec peu d'extraction, une fermentation lente et longue en cuves ouvertes acier inoxydable, a enfin un temps parental de 15 mois en fûts de chêne français.
Un rouge vin rouge qui a une intense saveur mûre et qui est perçu fruit mûr presque doux, sa saveur est intense et longue.
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