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Description
La cave Emilio Moro est en charge de la fabrication et de la transformation du vin rouge Malleolus. Un vin 100% Tinto Fino et avec D.O. Ribera del Duero, en plus de faire partie d'un millésime unique.
Un vin issu de raisins Tempranillo, récolté dans le vignoble Camino Viejo, un vignoble qui a entre 25 et 75 ans. Pour son élaboration, il est nécessaire de passer par une macération avec les peaux pendant 18 jours, en plus de la fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable, cette dernière dure environ 30 jours. Enfin, il est élevé entre 14 et 18 mois en fûts de chêne français.
Vin exceptionnel et unique qui a un arôme intense et une grande personnalité, un excellent équilibre entre fraîcheur et maturité atteint par ces mois de vieillissement, sa saveur est puissante avec une finale persistante un peu longue.
La cave Emilio Moro est en charge de la fabrication et de la transformation du vin rouge Malleolus. Un vin 100% Tinto Fino et avec D.O. Ribera del Duero, en plus de faire partie d'un millésime unique. Un vin issu de raisins Tempranillo, récolté dans le vignoble Camino Viejo, un vignoble qui a entre 25 et 75 ans. Pour son élaboration, il est nécessaire de passer par une macération avec les peaux pendant 18 jours, en plus de la fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable, cette dernière dure environ 30 jours. Enfin, il est élevé entre 14 et 18 mois en fûts de chêne français. Vin exceptionnel et unique qui a un arôme intense et une grande personnalité, un excellent équilibre entre fraîcheur et maturité atteint par ces mois de vieillissement, sa saveur est puissante avec une finale persistante un peu longue.
La cave Emilio Moro est en charge de la fabrication et de la transformation du vin rouge Malleolus. Un vin 100% Tinto Fino et avec D.O. Ribera del Duero, en plus de faire partie d'un millésime unique.
Un vin issu de raisins Tempranillo, récolté dans le vignoble Camino Viejo, un vignoble qui a entre 25 et 75 ans. Pour son élaboration, il est nécessaire de passer par une macération avec les peaux pendant 18 jours, en plus de la fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable, cette dernière dure environ 30 jours. Enfin, il est élevé entre 14 et 18 mois en fûts de chêne français.
Vin exceptionnel et unique qui a un arôme intense et une grande personnalité, un excellent équilibre entre fraîcheur et maturité atteint par ces mois de vieillissement, sa saveur est puissante avec une finale persistante un peu longue.
Bodegas Emilio Moro
Fiche technique
Appellation d'origine/région
Ribera del Duero
Volume de liquide
75cl
Pays d'origine
Espagne
Teneur en alcool/obtention du diplôme
14,5%
Nombre d'unités d'emballage
1
Temps de vieillissement en barrique
Macération avec les peaux pendant 18 jours et élevage de 14 à 18 mois en fûts de chêne français.
Cycle biologique
Vin rouge
Cépage
100% Tinto fino
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Bodegas Emilio Moro
Année
2020
Variété/Type
beau rouge
5
Produits
Appellation d'origine/région
Ribera del Duero
Volume de liquide
75cl
Pays d'origine
Espagne
Teneur en alcool/obtention du diplôme
14,5%
Nombre d'unités d'emballage
1
Temps de vieillissement en barrique
Macération avec les peaux pendant 18 jours et élevage de 14 à 18 mois en fûts de chêne français.
Cycle biologique
Vin rouge
Cépage
100% Tinto fino
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Bodegas Emilio Moro
Année
2020
Variété/Type
beau rouge
5
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