Description
Avec Mestizaje Blanco, le vigneron Toni Sarrión nous propose un blanc à mi-chemin entre mer et montagne. Un vin très méditerranéen, mais avec des touches de montagne qui nous renvoient à son origine, Finca Calvestra, un vignoble qui pousse à 900 mètres d'altitude sur des sols calcaires à la texture limono-argileuse.
Élaboré avec le cépage Merseguera (63%), cépage indigène de cette région mais aujourd'hui presque perdu, le reste de l'assemblage est complété par le Cépages Viognier ( 30%) et Malvasia. Le résultat de tout cela est un blanc expressif qui se distingue par ses arômes de fleurs blanches, par ses légères touches d'agrumes et ses notes de miel, par sa fraîcheur et son onctuosité. Un blanc au caractère méditerranéen, doux et agréable.
Mestizaje blanco est un vin méditerranéen à connotation montagnarde, puisque ses raisins proviennent d'une altitude considérable : 900 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Avec Mestizaje Blanco, le vigneron Toni Sarrión nous propose un blanc à mi-chemin entre mer et montagne. Un vin très méditerranéen, mais avec des touches de montagne qui nous renvoient à son origine, Finca Calvestra, un vignoble qui pousse à 900 mètres d'altitude sur des sols calcaires à la texture limono-argileuse.
Élaboré avec le cépage Merseguera (63%), cépage indigène de cette région mais aujourd'hui presque perdu, le reste de l'assemblage est complété par le Cépages Viognier ( 30%) et Malvasia. Le résultat de tout cela est un blanc expressif qui se distingue par ses arômes de fleurs blanches, par ses légères touches d'agrumes et ses notes de miel, par sa fraîcheur et son onctuosité. Un blanc au caractère méditerranéen, doux et agréable.
Mestizaje blanco est un vin méditerranéen à connotation montagnarde, puisque ses raisins proviennent d'une altitude considérable : 900 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Mustiguillo
Fiche technique
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