Le Jambon Pata Negra 100% Ibérique Bellota est le résultat de la sélection des meilleures pièces qui forment une série limitée. Membre postérieur issu de nos propres porcs 100% ibériques sélectionnés dès la naissance. Ils passent la première étape de leur vie dans notre ferme, se nourrissant de céréales naturelles fabriquées dans nos installations jusqu'à atteindre un poids compris entre 40 et 50 kg lorsqu'ils accèdent aux pâturages. En eux, ils bénéficient d'une alimentation exquise composée de cette sélection de céréales ainsi que d'herbes, tubercules, racines et glands, atteignant 90/100 kg au début d'octobre (au début de la montanera), date à laquelle les glands et qui se nourrissent exclusivement jusqu'à ils atteignent un poids approximatif de 180 kg au stade adulte. Ces pièces, en raison de la race 100% ibérique qui les caractérise et de leur alimentation exquise, ont une tige allongée et stylisée avec une graisse et un fluide dorés dans sa partie externe, tandis que dans sa partie interne, il présente un aspect rose et fondant qui inonde la bouche de nuances intenses et prolongées. Sans GLUTEN . Ingrédients : Jambon 100% ibérique de bellota, sel, sucre, antioxydants E-331iii, E-301 ; conservateurs : E-252. Conserver dans un endroit frais et sec. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 g) Valeur énergétique : 303 kcal/1269 kJ Graisse totale : 17g -dont saturés : 5,2g Glucides : 0,9g -dont sucres : 0,7g Protéines : 36,5g Fibres : <1g Sel : 4g Plage de poids : de 7 kg à 8 kg environ. Fabriqué par Bernardo Hernández, S.L. Calle Oriente, 18 - 37770 Guijuelo (Salamanque) Espagne Info +34 900 923 116 www.beher.com PRODUIT D'ESPAGNE

Le Jambon Pata Negra 100% Ibérique Bellota est le résultat de la sélection des meilleures pièces qui forment une série limitée. Membre postérieur issu de nos propres porcs 100% ibériques sélectionnés dès la naissance. Ils passent la première étape de leur vie dans notre ferme, se nourrissant de céréales naturelles fabriquées dans nos installations jusqu'à atteindre un poids compris entre 40 et 50 kg lorsqu'ils accèdent aux pâturages. En eux, ils bénéficient d'une alimentation exquise composée de cette sélection de céréales ainsi que d'herbes, tubercules, racines et glands, atteignant 90/100 kg au début d'octobre (au début de la montanera), date à laquelle les glands et qui se nourrissent exclusivement jusqu'à ils atteignent un poids approximatif de 180 kg au stade adulte.
Ces pièces, en raison de la race 100% ibérique qui les caractérise et de leur alimentation exquise, ont une tige allongée et stylisée avec une graisse et un fluide dorés dans sa partie externe, tandis que dans sa partie interne, il présente un aspect rose et fondant qui inonde la bouche de nuances intenses et prolongées.

Sans GLUTEN.
Ingrédients : Jambon 100% ibérique de bellota, sel, sucre, antioxydants E-331iii, E-301 ; conservateurs : E-252.
Conserver dans un endroit frais et sec.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)

Valeur énergétique : 303 kcal/1269 kJ
Graisse totale : 17g
-dont saturés : 5,2g
Glucides : 0,9g
-dont sucres : 0,7g
Protéines : 36,5g
Fibres : <1g
Sel : 4g

Plage de poids : de 7 kg à 8 kg environ.

Fabriqué par Bernardo Hernández, S.L.
Calle Oriente, 18 - 37770 Guijuelo (Salamanque) Espagne
Info +34 900 923 116 www.beher.com
PRODUIT D'ESPAGNE