Description
Contrairement aux vins spécifiques au site de Terroir Al Limit, Terroir Històric se consacre à exprimer le caractère complexe de tout le Priorat en deux couleurs : blanc et rouge.
Bien que le projet lancé en 2015, il soit un incubateur remarquable pour les nouvelles plantations des sols argileux et des schistes de Montsant, c'est aussi un hommage liquide, utilisant la tradition commerciale du passé pour assurer un avenir durable.
Terroir Històric encourage les jeunes agriculteurs non seulement à revenir aux vignobles familiaux dans les 9 communes de la région à Torroja et ses environs, mais aussi faire la transition de ces vignobles familiaux vers l'agriculture biologique. Històric Negre est un assemblage des cépages rouges traditionnels du Priorat : Grenche Noir (75 %) et Cariñena (25 %).
Pas d'acier, pas d'extraction, pas de chêne. Des arômes de fruits rouges croquants de grenade et d'hibiscus, de fenouil et de mûre sont soulignés par de savoureux accents de garrigue fumée.
Des tanins fins façonnent la bouche équilibrée en une bouche à la fois juteuse et appétissante. . Le vin sous sa forme la plus basique et la plus belle. Prieuré débranché.
Contrairement aux vins spécifiques au site de Terroir Al Limit, Terroir Històric se consacre à exprimer le caractère complexe de tout le Priorat en deux couleurs : blanc et rouge.
Bien que le projet lancé en 2015, il soit un incubateur remarquable pour les nouvelles plantations des sols argileux et des schistes de Montsant, c'est aussi un hommage liquide, utilisant la tradition commerciale du passé pour assurer un avenir durable.
Terroir Històric encourage les jeunes agriculteurs non seulement à revenir aux vignobles familiaux dans les 9 communes de la région à Torroja et ses environs, mais aussi faire la transition de ces vignobles familiaux vers l'agriculture biologique. Històric Negre est un assemblage des cépages rouges traditionnels du Priorat : Grenche Noir (75 %) et Cariñena (25 %).
Pas d'acier, pas d'extraction, pas de chêne. Des arômes de fruits rouges croquants de grenade et d'hibiscus, de fenouil et de mûre sont soulignés par de savoureux accents de garrigue fumée.
Des tanins fins façonnent la bouche équilibrée en une bouche à la fois juteuse et appétissante. . Le vin sous sa forme la plus basique et la plus belle. Prieuré débranché.
Terroir Al Limit SOC.LDA
Fiche technique
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