Description
Au cours des vingt-cinq dernières années, le travail effectué dans les vignobles Dow et les caves Dow a abouti à une amélioration constante de la qualité de tous les Portos haut de gamme de la maison.
Cet investissement n'a été nulle part plus évident que dans la qualité des Late Bottled Vintage Ports (LBV) de Dow.
Dow LBV est corsé, riche mais parfaitement équilibré avec des tanins doux et poivrés et une fine acidité qui assure un parfait équilibre en bouche. La finition sèche classique de Dow est toujours présente sur la maison LBV; c'est l'un des meilleurs ports LBV disponibles.
Andrew James Symington, un Écossais, s'est rendu à Porto en 1882 à l'âge de 18 ans pour travailler pour les Graham, une autre famille écossaise établie de longue date au Portugal.
Peu de temps après, 'AJS' s'est mis à son compte dans le commerce portuaire, où il s'est progressivement forgé une réputation de dégustateur expert. En 1894, il réalise la célèbre vente du port de Burnay au nom du gouvernement portugais. En 1905, il devient associé de Warre and Co, la première et la plus ancienne entreprise portuaire britannique établie au Portugal, et en quelques années, il devient l'unique propriétaire de l'entreprise.
Il est intéressant de noter qu'à cette époque, le La famille Warre, qui étaient les principaux propriétaires de Dow's, n'avait plus aucun intérêt dans l'entreprise qui portait leur nom. En 1912, l'associé principal de Dow, George A. Warre, décide de retourner en Angleterre et invite AJS à gérer les vignobles de Dow dans la vallée du Douro, leurs logements et leur stock à Gaia. La même année, un échange d'actions a eu lieu par lequel AJS a pris une participation de 30 % dans Dow's et 'GAW' a pris, en échange, des actions dans Warre andCo.
Le partenariat réussi entre les Symington en tant que producteurs de Porto sur le Douro et Gaia et les Warres à Londres, les ventes ont duré un demi-siècle jusqu'en 1961, lorsque les Symington sont finalement devenus les seuls propriétaires de Dow.
Au cours des vingt-cinq dernières années, le travail effectué dans les vignobles Dow et les caves Dow a abouti à une amélioration constante de la qualité de tous les Portos haut de gamme de la maison.
Cet investissement n'a été nulle part plus évident que dans la qualité des Late Bottled Vintage Ports (LBV) de Dow.
Dow LBV est corsé, riche mais parfaitement équilibré avec des tanins doux et poivrés et une fine acidité qui assure un parfait équilibre en bouche. La finition sèche classique de Dow est toujours présente sur la maison LBV; c'est l'un des meilleurs ports LBV disponibles.
Andrew James Symington, un Écossais, s'est rendu à Porto en 1882 à l'âge de 18 ans pour travailler pour les Graham, une autre famille écossaise établie de longue date au Portugal.
Peu de temps après, 'AJS' s'est mis à son compte dans le commerce portuaire, où il s'est progressivement forgé une réputation de dégustateur expert. En 1894, il réalise la célèbre vente du port de Burnay au nom du gouvernement portugais. En 1905, il devient associé de Warre and Co, la première et la plus ancienne entreprise portuaire britannique établie au Portugal, et en quelques années, il devient l'unique propriétaire de l'entreprise.
Il est intéressant de noter qu'à cette époque, le La famille Warre, qui étaient les principaux propriétaires de Dow's, n'avait plus aucun intérêt dans l'entreprise qui portait leur nom. En 1912, l'associé principal de Dow, George A. Warre, décide de retourner en Angleterre et invite AJS à gérer les vignobles de Dow dans la vallée du Douro, leurs logements et leur stock à Gaia. La même année, un échange d'actions a eu lieu par lequel AJS a pris une participation de 30 % dans Dow's et 'GAW' a pris, en échange, des actions dans Warre andCo.
Le partenariat réussi entre les Symington en tant que producteurs de Porto sur le Douro et Gaia et les Warres à Londres, les ventes ont duré un demi-siècle jusqu'en 1961, lorsque les Symington sont finalement devenus les seuls propriétaires de Dow.
Symington Family Estates
Fiche technique
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