Description
Comme nous l'avons déjà mentionné, ce Coupage est composé de 80 % de Morrut et de 20 % d'Arbequina, ce qui renforce son arôme. Sa saveur est très fruitée, moyennement amère et légèrement épicée, caractérisée par son parfum et sa saveur verte. Les arômes typiques sont la tomate, la banane et la coquille de noix verte. Bouche fluide et douce avec une persistance finale en bouche. La récolte a lieu début novembre. Faire l'huile à froid, avec un léger filtrage pour préserver toutes les propriétés du jus d'olive.
Ingrédients : Huile d'olive extra vierge.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 grammes :
Valeur énergétique/Calories : 3700 kj/ 900 kcal
Graisses : 100g
Dont acides gras saturés : 13g, monoinsaturés : 79g, polyinsaturés : 8g
Glucides : 0g
Dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Comme nous l'avons déjà mentionné, ce Coupage est composé de 80 % de Morrut et de 20 % d'Arbequina, ce qui renforce son arôme. Sa saveur est très fruitée, moyennement amère et légèrement épicée, caractérisée par son parfum et sa saveur verte. Les arômes typiques sont la tomate, la banane et la coquille de noix verte. Bouche fluide et douce avec une persistance finale en bouche. La récolte a lieu début novembre. Faire l'huile à froid, avec un léger filtrage pour préserver toutes les propriétés du jus d'olive.
Ingrédients : Huile d'olive extra vierge.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 grammes :
Valeur énergétique/Calories : 3700 kj/ 900 kcal
Graisses : 100g
Dont acides gras saturés : 13g, monoinsaturés : 79g, polyinsaturés : 8g
Glucides : 0g
Dont sucres : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Fiche technique
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