Bodegas Terras Gauda ne se consacre pas seulement à la production de vins, mais recherche également pour optimiser le rendement du raisin et améliorer sa qualité. Cette cave a été la première à élaborer un vin en utilisant principalement le cépage Caíño Blanco , a presque disparu. Tetras Gauda est un vin d'une grande saveur et d'une complexité aromatique. L'association des trois cépages ouvre une palette aromatique très large et diversifiée ; Ainsi, on peut apprécier des arômes clairs de pêche mûre, de mandarine et d'écorce d'orange soutenus par de délicats souvenirs terreux, minéraux, floraux et de subtiles notes crémeuses et mentholées. Comme une première impression en bouche, son grand caractère et son opulence ressortent, c'est un vin plein et charnu, qui remplit notre bouche de son volume mais en même temps il est frais, jeune et très animé. Il a une finale agréable, intense et longue, percevant en bouche des arômes chargés de sensations minérales et de fruits mûrs. Ce vin nous offre deux caractéristiques apparemment contradictoires : c'est un vin complexe mais facile à boire. L'Albariño et le Caíño proviennent de parcelles à des altitudes plus basses, c'est-à-dire avec une humidité plus élevée et plus chaude, ce qui signifie une récolte plus précoce et donc une concentration plus élevée, une acidité plus faible et plus de corps dans les vins. Cet Albariño est celui qui est récolté le plus tôt, entre le 13 et le 18 septembre, et le Caíño est la dernière variété récoltée, entre le 21 et le 25 septembre, étant la plus tardive. Le Loureiro provient de nos vignobles d'altitude plus élevée et d'humidité plus faible, plus frais, provoquant une maturation plus lente qui nous donne un Loureiro vif avec des arômes intenses et une douceur en bouche. Récolté les 19 et 20 septembre.

Bodegas Terras Gauda ne se consacre pas seulement à la production de vins, mais recherche également pour optimiser le rendement du raisin et améliorer sa qualité.

Cette cave a été la première à élaborer un vin en utilisant principalement le cépage Caíño Blanco , a presque disparu.

Tetras Gauda est un vin d'une grande saveur et d'une complexité aromatique. L'association des trois cépages ouvre une palette aromatique très large et diversifiée ; Ainsi, on peut apprécier des arômes clairs de pêche mûre, de mandarine et d'écorce d'orange soutenus par de délicats souvenirs terreux, minéraux, floraux et de subtiles notes crémeuses et mentholées.

Comme une première impression en bouche, son grand caractère et son opulence ressortent, c'est un vin plein et charnu, qui remplit notre bouche de son volume mais en même temps il est frais, jeune et très animé. Il a une finale agréable, intense et longue, percevant en bouche des arômes chargés de sensations minérales et de fruits mûrs. Ce vin nous offre deux caractéristiques apparemment contradictoires : c'est un vin complexe mais facile à boire.

L'Albariño et le Caíño proviennent de parcelles à des altitudes plus basses, c'est-à-dire avec une humidité plus élevée et plus chaude, ce qui signifie une récolte plus précoce et donc une concentration plus élevée, une acidité plus faible et plus de corps dans les vins. Cet Albariño est celui qui est récolté le plus tôt, entre le 13 et le 18 septembre, et le Caíño est la dernière variété récoltée, entre le 21 et le 25 septembre, étant la plus tardive.

Le Loureiro provient de nos vignobles d'altitude plus élevée et d'humidité plus faible, plus frais, provoquant une maturation plus lente qui nous donne un Loureiro vif avec des arômes intenses et une douceur en bouche. Récolté les 19 et 20 septembre.