Description
Produit Bernardus brasserie St., bière ce mélange deux styles différents, l'abbaye est de type Dubbel et Biere Champagne. Responsable d'un tel mélange est nul autre que le maître brasseur qui a relancé le style Witbier, Pierre Celis.
Cette bière est contrairement à d'autres bières d'abbaye produites à Saint-Bernard par le processus de vieillissement, ce qui se fait dans la bouteille et dans les grottes de Kanne et Valkenburg.
Son brun un peu louche intense est très caractéristique Dubbel, son arôme malté avec des notes de fruits mûrs est assez profond, à sa saveur est un peu intense mais plus rafraîchissant qu'une Dubbel normale où les bonbons prédomine notes fruitées qui évoluent pour atteindre ce goût sucré du chocolat.
Produit Bernardus brasserie St., bière ce mélange deux styles différents, l'abbaye est de type Dubbel et Biere Champagne. Responsable d'un tel mélange est nul autre que le maître brasseur qui a relancé le style Witbier, Pierre Celis.
Cette bière est contrairement à d'autres bières d'abbaye produites à Saint-Bernard par le processus de vieillissement, ce qui se fait dans la bouteille et dans les grottes de Kanne et Valkenburg.
Son brun un peu louche intense est très caractéristique Dubbel, son arôme malté avec des notes de fruits mûrs est assez profond, à sa saveur est un peu intense mais plus rafraîchissant qu'une Dubbel normale où les bonbons prédomine notes fruitées qui évoluent pour atteindre ce goût sucré du chocolat.
Fiche technique
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