Mauro Godello 2020
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Mauro Godello
Ref: 11.883
75cl / 13% 2022
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Description

Les raisins du Verdejo ont été vendangés de nuit. Ils ont macéré avec leurs peaux pendant 4 à 6 heures, ils ont été pressés et un débourbage statique a été effectué. Fermentation à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Il n'a pas de fermentation malolactique ni de vieillissement.

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Les raisins du Verdejo ont été vendangés de nuit. Ils ont macéré avec leurs peaux pendant 4 à 6 heures, ils ont été pressés et un débourbage statique a été effectué. Fermentation à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Il n'a pas de fermentation malolactique ni de vieillissement. Â

Les raisins du Verdejo ont été vendangés de nuit. Ils ont macéré avec leurs peaux pendant 4 à 6 heures, ils ont été pressés et un débourbage statique a été effectué. Fermentation à température contrôlée avec des levures sélectionnées. Il n'a pas de fermentation malolactique ni de vieillissement.

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Fiche technique

Appellation d'origine/région
Castilla y León
Volume de liquide
75cl
Pays d'origine
Espagne
Teneur en alcool/obtention du diplôme
13%
Nombre d'unités d'emballage
1
Cycle biologique
Vin blanc
Cépage
100% Godello
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Mauro
Année
2022
Variété/Type
Blanc
Temps de vieillissement en barrique
9 mois sur lies en barriques de 500 litres.

Appellation d'origine/région
Castilla y León
Volume de liquide
75cl
Pays d'origine
Espagne
Teneur en alcool/obtention du diplôme
13%
Nombre d'unités d'emballage
1
Cycle biologique
Vin blanc
Cépage
100% Godello
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Mauro
Année
2022
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9 mois sur lies en barriques de 500 litres.

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