Description
Une tequila Reposado incroyablement bonne à base d'agaves biologiques cultivés pendant plus de 9 ans avant une cuisson lente dans des fours traditionnels.
La fermentation est effectuée à l'aide du mélange secret de levures de l'entreprise, puis vient la distillation suivie d'une triple filtration.
Il est vieilli dans de très beaux fûts de chêne et mis en bouteille dans ces belles et hautes carafes peintes à la main et numérotées par des artisans locaux.
L'incroyable Blue Class Reposado a été médaillés d'or par le Beverage Testing Institute et le San Francisco World Spirits Competition.
Une tequila Reposado incroyablement bonne à base d'agaves biologiques cultivés pendant plus de 9 ans avant une cuisson lente dans des fours traditionnels.
La fermentation est effectuée à l'aide du mélange secret de levures de l'entreprise, puis vient la distillation suivie d'une triple filtration.
Il est vieilli dans de très beaux fûts de chêne et mis en bouteille dans ces belles et hautes carafes peintes à la main et numérotées par des artisans locaux.
L'incroyable Blue Class Reposado a été médaillés d'or par le Beverage Testing Institute et le San Francisco World Spirits Competition.
La Destilería
Clase Azul
Les agaves de classe Azul poussent à Los Altos de Jalisco, une région au sol rougeâtre où l'altitude, les minéraux et les conditions climatiques confèrent à l'agave des propriétés uniques.
Pour obtenir la tequila, l'agave subit une longue transformation :
Lors du jima, les feuilles de la plante sont enlevées pour révéler le cœur, appelé ananas. Les ananas sont cuits dans des fours maçonnés et moulus pour extraire les sucres issus de la cuisson.
La fermentation avec notre levure exclusive confère à l'élixir notre profil signature, tandis que ses notes sont façonnées par une double distillation dans des alambics en cuivre. Cet effort dévoué aboutit à une tequila exquise.
Clase Azul
Les agaves de classe Azul poussent à Los Altos de Jalisco, une région au sol rougeâtre où l'altitude, les minéraux et les conditions climatiques confèrent à l'agave des propriétés uniques.
Pour obtenir la tequila, l'agave subit une longue transformation :
Lors du jima, les feuilles de la plante sont enlevées pour révéler le cœur, appelé ananas. Les ananas sont cuits dans des fours maçonnés et moulus pour extraire les sucres issus de la cuisson.
La fermentation avec notre levure exclusive confère à l'élixir notre profil signature, tandis que ses notes sont façonnées par une double distillation dans des alambics en cuivre. Cet effort dévoué aboutit à une tequila exquise.
Fiche technique
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