CREUSEMENT

En Espagne, le cava est appelé une série de vins élaborés selon des méthodes traditionnelles d'antan. C'est une liqueur incroyable, aux saveurs spectaculaires qui garantissent une excellente dégustation. Ici, nous vous fournissons plus d'informations sur le vin mousseux caractéristique.

< strong> Comment le Cava a-t-il commencé ?

L'origine de Ce vin date de 1868, date à laquelle un champagne d'origine espagnole a commencé à être produit avec le procédé exact utilisé en France. Cependant, il n'a pas réussi à cette époque et, bien qu'il ait été consommé, il n'a pas eu le succès escompté, d'autant plus que sa saveur était extrêmement différente du Champagne et qu'il n'a pas réussi à apparaître dans ce type de liqueur.

Ce qui a finalement mis fin à la production de ce Champagne, c'est qu'en 1887 un la peste est venue qui a anéanti toutes les récoltes de raisins à cette époque, de sorte que différentes variétés de fruits ont commencé à être utilisées. Depuis lors, c'est à ce moment-là que les ventes de Cava ont commencé à proliférer en Espagne. Pour cette raison, ce pays est aujourd'hui le leader en termes de distribution de ce produit.

Parlons un peu plus de l'alcool.

Sur le marché, vous pouvez trouver une grande variété de cava présentations, c'est un vin très réputé. En général, ils sont classés en 7, qui se distinguent selon le sucre que contient leur composition.

Le premier s'appelle Brut Nature, un vin qui fait pas de sucre ajouté. Nous avons aussi l'Extra Brut et le Brut, le premier contient jusqu'à 6 grammes de sucre par litre et le second, 15 grammes de sucre.

Cette liqueur est classée selon le raisin utilisé pour sa préparation. Il est généralement préparé avec des raisins rouges, tels que Monastrell, Trepat, Pinot Noir et Garnacha Tinta. De même, différents types de raisins blancs sont utilisés, tels que Macabeo, Chardonnay, Malvasía, Xarel-lo et Parellada.

La marque commerciale qui fabrique et commercialise ce produit à vendre décidera comment élaborer le vin, dans les présentations qu'ils souhaitent et selon les aspects que nous vous avons nommés précédemment.

Un vin espagnol exquis à portée de main.

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