Le café est originaire d'Afrique, en Éthiopie où les premières plantations de café ont été découvertes au XIe siècle.
Actuellement, il est cultivé manuellement dans de nombreuses régions des zones tropicales d'Afrique, d'Amérique et d'Asie et les responsables A partir de là, ce sont les Hollandais, grands marchands qui ont réalisé que leur terre n'était pas adaptée à la culture d'un produit qui avait besoin de beaucoup de soleil et ils ont pris sur eux de le commercialiser et de le faire connaître dans le monde entier.
Le processus de fabrication du café nécessite un temps et des soins excellents, tant en termes de plantation que de récolte, de séchage et de torréfaction des graines. Seul un mauvais séchage du produit pourrait provoquer des saveurs amères et impropres à la consommation.
Nos cafés sont vendus en grains pour préserver toute la fraîcheur du café, puisqu'une fois moulu il perd toutes ses qualités antioxydantes et donc la véritable essence de cette merveille africaine. Jetez un coup d'œil sur notre site Web TCM Gourmet et choisissez celui qui vous convient. Vous ne regretterez pas.
