IBÉRIQUE

Le jambon Il représente la culture et le cœur de la cuisine espagnole. Bien que la gastronomie par région d'Espagne puisse varier en fonction de ses traditions, les jambons de montagne et ibériques sont appréciés dans tout le pays, d'un océan à l'autre. Restaurants, bars, partout où vous pouvez l'obtenir. Cependant, chez TCM Gourmet, vous pouvez acheter le meilleur jambon ibérique.

Le jambon ibérique est synonyme de qualité, de fraîcheur, de délice et de maîtrise culinaire.

Le meilleur jambon ibérique, dont la classification est réglementée par des directives strictes , il est élaboré à partir de porcs ibériques nourris uniquement de glands et d'herbes de campagne pendant le dernier hiver de leur vie. Ces animaux sont élevés conformément à des réglementations strictes, ce qui produit un produit final qui est l'un des aliments les plus purs et les plus délicieux disponibles.

Catégories de jambon

Si vous souhaitez acheter des jambons en ligne au meilleur prix, vous pouvez le faire dans le magasin de jambons TCM Gourmet. Mais d’abord, il est important de vous assurer que vous savez ce que vous achetez. Il existe différentes catégories de jambons pour lesquelles connaître les distinctions entre les différents types de jambon espagnol est un point clé. Nous vous les présentons

Ce jambon ibérique est élaboré à partir de porcs ibériques qui sont élevés dans les fermes et sont généralement croisés entre eux. Ils sont nourris avec du foin et élevés en intérieur.

Le jambon ibérique pur nourri aux glands est élaboré à partir de porcs ibériques qui vivent dans des enclos nourris uniquement avec des glands.

Le jambon ibérique de Cebo de Campo est élaboré à partir de porcs ibériques qui vivent dans des enclos et sont croisés. Ils se nourrissent à la fois de glands et de foin.

Acheter du jambon ou de l'épaule ?< /h2 >

Un autre La différence entre les deux produits, outre ce qui précède, réside dans la saveur, la texture, l'arôme et la couleur. Les épaules, étant plus fines, mettent moins de temps à guérir. Cependant, pour beaucoup, ils sont plus délicieux. D'un autre côté, le jambon, étant la partie la plus noble du porc, met également plus de temps à mûrir. Le contraste des saveurs de ces derniers peut être plus varié.

Si nous parlons de produits issus d'animaux ayant le même degré de pureté, disons 100 pour cent ibériques, et qui ont été élevés avec un régime similaire, il y a il y aura une différence de poids significative entre un jambon ibérique ou une épaule ibérique.

Les sucettes sont plus légères, ce qui entraîne une proportion de viande plus faible, ainsi qu'un produit global plus petit.

Au-delà de différences entre l'épaule et le jambon ibérique qui se traduisent par des saveurs différentes, qui sont subjectives et dépendent finalement à la fois du goût et du portefeuille du consommateur.

Où acheter la meilleure épaule de jambon ibérique ?

Si vous voulez manger le meilleur jambon, nous vous recommandons d'acheter du jambon chez TCM Gourmet, le meilleur jambon jambon ibérique et le meilleur jambon de bellota ou appât de campagne. Chez TCM Gourmet, vous trouverez les meilleurs produits gastronomiques à avoir chez vous. Du jambon de bellota 100 pour cent pur et 75 pour cent de jambon ibérique, 50 pour cent de jambon ibérique d'appât. cent.

Vous pouvez vous procurer du jambon de gland de différentes marques de 6 à 10 kilos et des appâts de campagne de 7,5 kilos à 9 kilos par jambon.

Vous pouvez également acheter de l'épaule nourrie aux glands ou de l'épaule d'appât 100 % ibérique chez TCM Gourmet Iberian. champ 50 pour cent de 4 à 7 kilos.

TCM livre dans toute l'Espagne, y compris les îles Baléares sans compter les îles Canaries, Ceuta et Melilla. De même, ils livrent en dehors de l'Espagne, dans tous les principaux pays de l'Union européenne.

Le magasin de jambon TCM Gourmet est l'un des meilleurs magasins en ligne où vous pouvez acheter le meilleur Jambon ibérique, le plus frais et le plus délicieux que vous pouvez accompagner d'autres produits du catalogue TCM comme les vins, le champagne, les bières ou les délicieuses conversations gastronomiques.