VERRERIE

Les premières chopes à bière connues étaient en céramique, trouvées dans l'ancienne Mésopotamie il y a environ 3 500 ans. La bière était à la fois un aliment de base du régime mésopotamien et transcendante dans les rituels et les fêtes de l'époque. L'argile ou le grès était le matériau utilisé jusqu'à environ 1600 après JC, lorsque l'étain et l'argent ont également commencé à être utilisés. Le verre a commencé à être utilisé à partir de 1700 après JC. Ils disent que c'est la famille royale britannique qui a imposé le verre comme matériau approprié pour consommer de la bière, et ils ont chargé des verriers allemands de créer des verres caractéristiques pour leurs journées à la maison et diverses célébrations royales.
Il existe une grande variété de verres à bière disponibles et chacun a ses propres caractéristiques distinctives. Certains sont spécifiquement conçus pour préserver la mousse de la bière, d'autres pour conserver le gaz ajouté, afin que les odeurs arrivent plus rapidement, ou encore pour améliorer la couleur de la bière et sa température optimale. Vous pouvez en trouver chez TCM Gourmet une large gamme de différentes tailles, formes, qualités et design et aussi avec une ouverture plus large ou plus fine selon le cas.

Nous vous laissons quelques recommandations afin que vous puissiez choisir la vôtre en fonction du type de bière que vous aimez :

Pour les bières avec du houblon, il faut choisir des verres avec un verre fin et un verre plus étroit bouche pour que l'oxygénation de la bière soit plus lente.

Pour les bières maltées, on choisit plutôt des tasses et des verres plus larges et des verres plus épais afin que la boisson puisse être plus facilement oxygénée.

Pour ceux qui ont une plus forte dose de levure, il est recommandé de choisir des verres Teku, c'est-à-dire un hybride entre le verre à vin et le verre Tulipa, avec une base plus large que l'ouverture afin que les arômes puissent être plus concentré et empêche l'évaporation rapide des saveurs.

Comptez sur TCM Gourmet pour la meilleure sélection de verrerie à bière, une façon originale et agréable de déguster vos boissons.

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