Les 2 CÉS est le vin rouge jeune de Bodegas Chozas Carrascal, un vin qui est fait à partir du mélange de trois types de variétés, Bobal, Tempranillo et Syrah qui a D.E. Utiel-Requena. Pour sa préparation, chaque cépage est vinifié séparément. La fermentation a lieu à des températures contrôlées avec macération pendant deux semaines et trois semaines pour la Syrah Tempranillo, pendant la macération deux bazuqueos par jour et deux délestages sont effectués. Enfin, le vin de chaque fleur de variété est en fûts de deux et trois ans pendant cinq mois, puis faire le mélange final avant la mise en bouteilles. Un grand vin rouge vif rouge et de bonne humeur où prédomine Pilori l'arôme de fruits rouges avec des notes de pain grillé doux et balsamique en bouche est fraîche, intense et lisse avec un sedosidada exceptionnel fourni par la Syrah et le estructrua du Tempranillo.

Les 2 CÉS est le vin rouge jeune de Bodegas Chozas Carrascal, un vin qui est fait à partir du mélange de trois types de variétés, Bobal, Tempranillo et Syrah qui a D.E. Utiel-Requena.

Pour sa préparation, chaque cépage est vinifié séparément. La fermentation a lieu à des températures contrôlées avec macération pendant deux semaines et trois semaines pour la Syrah Tempranillo, pendant la macération deux bazuqueos par jour et deux délestages sont effectués. Enfin, le vin de chaque fleur de variété est en fûts de deux et trois ans pendant cinq mois, puis faire le mélange final avant la mise en bouteilles.

Un grand vin rouge vif rouge et de bonne humeur où prédomine Pilori l'arôme de fruits rouges avec des notes de pain grillé doux et balsamique en bouche est fraîche, intense et lisse avec un sedosidada exceptionnel fourni par la Syrah et le estructrua du Tempranillo.