Sana manna on italiaa ja tulee latinan sanasta "similar", joka tarkoittaa siitepölyä. Manna on durumvehnästä valmistettu jauhotyyppi, joka on ulkonäöltään ja koostumukseltaan paksumpaa kuin tavalliset jauhot ja väriltään tummempi, tapauksesta riippuen lähes keltainen tai kullanruskea, ja sen aromit ovat maanläheisempiä. Nämä pastat ovat käsintehtyjä, täynnä proteiinia, joustavia ja säilyttävät muotonsa hyvin kypsennyksen aikana. Ne on valmistettu pronssista, jotta saadaan huokoinen massa, joka helpottaa kastikkeen "kiinnittymistä", kun taas erittäin hidas kuivausprosessi (noin 30 tuntia) pitää proteiini-, gluteeni- ja vitamiiniarvot mahdollisimman korkeana. Ainesosat: Kova VEHNÄ mannasuurimot. Saattaa sisältää jäämiä MUNASTA , SOIJA ja SINAPI . RAVINTATIEDOT (per 100g) Energinen arvo: 346 kcal/1470 kJ Rasvan kokonaismäärä: 1,5g -josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,3g Hydraatit hiiltä: 70,2g -josta sokereita: 3,4 g Kuituja: 2,9 g Proteiinia: 12,5 g Suolaa: 0,01 g Nettopitoisuus: 500 g Tuottaja ja pakkaa Bartolini Emilio. Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Italia Tiedot +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com ITALIAN TUOTE

Sana manna on italiaa ja tulee latinan sanasta "similar", joka tarkoittaa siitepölyä. Manna on durumvehnästä valmistettu jauhotyyppi, joka on ulkonäöltään ja koostumukseltaan paksumpaa kuin tavalliset jauhot ja väriltään tummempi, tapauksesta riippuen lähes keltainen tai kullanruskea, ja sen aromit ovat maanläheisempiä.

Nämä pastat ovat käsintehtyjä, täynnä proteiinia, joustavia ja säilyttävät muotonsa hyvin kypsennyksen aikana. Ne on valmistettu pronssista, jotta saadaan huokoinen massa, joka helpottaa kastikkeen "kiinnittymistä", kun taas erittäin hidas kuivausprosessi (noin 30 tuntia) pitää proteiini-, gluteeni- ja vitamiiniarvot mahdollisimman korkeana.

Ainesosat: Kova VEHNÄ mannasuurimot.
Saattaa sisältää jäämiä MUNASTA , SOIJA ja SINAPI.

RAVINTATIEDOT (per 100g)

Energinen arvo: 346 kcal/1470 kJ
Rasvan kokonaismäärä: 1,5g
-josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,3g
Hydraatit hiiltä: 70,2g
-josta sokereita: 3,4 g
Kuituja: 2,9 g
Proteiinia: 12,5 g
Suolaa: 0,01 g

< p>Nettopitoisuus: 500 g

Tuottaja ja pakkaa Bartolini Emilio.
Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Italia
Tiedot +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com
ITALIAN TUOTE