Borja-kenttä

"Grenachen imperiumi". Koska Garnacha on yksi viininviljelyssä tunnetuimmista viinirypäleiden muuttujista, se on kehittänyt uskomattoman yhteyden toiseen viiniteollisuuden kuvakkeisiin Espanjassa. Espanjassa, Zaragozan maakunnan länsipuolella, yksi tämän teoksen tärkeimmistä tuottajista on saanut arvonimen, jolla olemme avanneet sen viinin. Siksi, jos haluat tietää enemmän Campo de Borjan kiehtovasta viinistä, pyydämme sinua jatkamaan tämän artikkelin lukemista.

Uusi roma

Vaikka nykyinen Campo de Borjan alue on suhteellisen uusi kaupunki, jonka perustaminen on juontu 17. tammikuuta 2002, sillä on tausta, jota kannattaa tutkia. Vaikka kesälämpötilat saavuttavat 25 g ja talvella ne saavuttavat 8 g, tällä, kuten muilla naapurialueilla, on melko luonteenomainen ilmastovakio: cerzo, kylmä ja kuiva tuuli, joka tulee pohjoisesta.

Kummallista kyllä, osa alueen alueista on Moncayo-luonnonpuiston käytössä, joka on Iberian vuorijärjestelmän korkein huippu. Et myöskään voinut käydä tällä pienellä alueella nauttimatta kiertoajelusta vanhoilla viinintuotantokellareilla. Nämä laajat maan alla sijaitsevat kellarit ovat teollisuuden ensimmäisiä aloituksia, jotka antaisivat nykyiselle alueelle nykyään suosion.

Alueen yleinen talous johtuu suurelta osin alueen parhaiden viinien, Campo de Borja -viinien, tuotannosta. Nämä nuoret viinit ovat saaneet kriittisen arvostuksen ominaisesta punaviinin tuotannostaan, joka perustuu Garnacha-viljelyyn. Siksi se on ansainnut nimen "Grenachen imperiumi" käytöstä tämän rypälelajikkeen tuotannossa.

Kylmä maata viiniä

Suuri osa Campo de Borja -viinin happamuudesta johtuu sen läheisyydestä Moncayoon. Kylmät lämpötilat, joiden tiedetään edistävän sen säilymistä, antavat viinille erottuvan hajusteen ja luovat ihanteelliset ominaisuudet viinirypäleiden kasvattamiseksi. Lisäksi maaston geologinen koostumus on sekoitus materiaaleista, joita aliuiaalinen, savinen ja kivinen maaperä hajottaa.

Viinitarhat, korkeudessa, joka   Alue on 300–700 metriä. Alueelle tyypillinen sateiden puute vaikuttaa heihin. Vaikka tämä vaikuttaa käytettyjen viiniköynnösten määrään, satoilla on taipumus olla korkealaatuisia. Kaikki edellä mainitut tekijät tekevät Campo de Borja -viinistä ainutlaatuisen maun ja hienostuneisuuden suhteen. Sen viineissä on korkea alkoholipitoisuus menettämättä aromiaan, pitoisuutta ja ainutlaatuista hedelmäistä makua.

Epäilemättä El Imperio de las Garnachas on arvoinen huomionsa ja kiitoksensa, jonka se on saanut kriitikkoilta. Tämän ansiosta tällä viinillä on korkeatasoinen matkailu markkinoilla, ja se on Espanjan viinitilojen huomion kohteena.

Näistä tunnetuimpia ja suosituimpia Campo de Borjan viinitiloja ovat Aragonialainen, Pagos del Moncayo ja Borsaon viinitilat. Toisaalta suuri osa tämän viinin suosiosta johtuu Ruta de la Garnachasta, joka on alueen läpi järjestetty turistikierto, joka tarjoaa ilmapallomatkoista tavernien ja ravintoloiden hienoimman viinivalikoiman maistamiseen. .

Product added to wishlist
Product added to compare.