HERKETTÄ RYHVILLÄ

(7)

Tryffeliä sisältävät tuotteet ovat viime vuosina vahvistuneet kansainvälisessä gastronomiassa, erityisesti Italiassa, Espanjassa ja Ranskassa.
Jos katsomme historiaa, kyseessä on muinaisista ajoista peräisin oleva tuote, egyptiläiset faaraot sisällyttivät tätä herkkua juhliinsa. Babylonialaiset valmistivat tryffelilihaa, ja myös kreikkalaiset ja roomalaiset antautuivat kulinaarisille voimilleen.
Musta tryffeli eli keittiön musta timantti tuli niin houkuttelevaksi, että sen jumalallisesta alkuperästä syntyi legendoja. Sille annettiin jopa aphrodisiac-voimia, ja siitä tuli arvokas ja erittäin haluttu hyödyke.
Huolimatta useista tryffelien viljelyyrityksistä, ensimmäiset hedelmälliset istutukset ilmestyivät 1800-luvun lopulla, mutta vasta 1900-luvulla saatiin hyviä tuloksia ja tryffelin elinkaarta alettiin tutkia. sekä kyky erottaa lajinsa.
Pariisissa vuonna 1855 järjestetyn yleisnäyttelyn yhteydessä musta tryffeli tuli tunnetuksi maailmanlaajuisesti ja sen erinomaisia kulinaarisia ominaisuuksia alettiin edistää.
Vain aatelisto ja suuritehoiset keittiöt pystyivät sisällyttämään sen resepteihinsä. Ne tarjoiltiin aikansa hienostuneimpien ruokailijoiden pöydissä.
Myöhempinä vuosisatoina sille annettiin myös parantavia ominaisuuksia, erityisesti kihdin vastalääkkeenä ja tehokkaana antibioottina.

Mistä niitä saa

Tryffeli antaa ruokaan erilaisen vaikutelman. Osta mikä tahansa näistä tuotteista mustan tryffelin kera TCM GOURMET -verkkokaupastamme ja uppoudu ainutlaatuiseen makuelämykseen.
Tryffeliä sisältävät tuotevaihtoehdot vaihtelevat muun muassa levitteistä riisiruokiin tai hanhenmaksaan. Kaikki tryffelituotteet ovat käsityöläisten valmistamia, jotka jakavat arvomme.
Tuotteet 100 % luonnollisista tryffeleistä, jotka eivät sisällä väri- tai säilöntäaineita. Kokemus ja intohimo tryffeleitä kohtaan on saanut meidät valitsemaan huolellisesti laajan valikoiman tryffelituotteita, joista tulee täydellinen lisuke.
Tryffelituotteiden kokemuksesta voi nauttia aterioissa niin monella tapaa, että olemme päättäneet viedä sen olemuksen pellolta pöytään.
Tryffelien tuoksu luo upeita makuelämyksiä ruoistasi. Tutustu tryffelien ainutlaatuiseen makuun!

Product added to wishlist
Product added to compare.