Kuvaus
Martín Códaxilla on kunnia saada tuotteidensa joukossa ensimmäinen puolikuiva Marieta Rías Baixasilta. Erilainen, omaperäinen ja hauska Albariño.
Tämä valkoviini aloittaa viiniyttämisensä poistamalla ja puristamalla klustereita, jota seuraa luonnollinen 24–36 tuntia kestävä kypsytys, jonka jälkeen alkoholikäyminen suoritetaan säiliöt ruostumatonta terästä, käyminen keskeytetään käyttämällä kylmää. Useiden hyllytysten jälkeen se stabiloidaan kylmässä ja suodatetaan ennen pullotusta.
Tuloksena on sitruunaheijastuksia sisältävä keltainen viini, jossa on intensiivinen valkoisen hedelmäisen aromi sitrushedelmien taustalla. Maultaan se tulee kevyeksi, ja sen keskimaku on intensiivinen ja makea, jossa on hedelmäinen ja sitruunainen jälkimaku.
Martín Códaxilla on kunnia saada tuotteidensa joukossa ensimmäinen puolikuiva Marieta Rías Baixasilta. Erilainen, omaperäinen ja hauska Albariño.
Tämä valkoviini aloittaa viiniyttämisensä poistamalla ja puristamalla klustereita, jota seuraa luonnollinen 24–36 tuntia kestävä kypsytys, jonka jälkeen alkoholikäyminen suoritetaan säiliöt ruostumatonta terästä, käyminen keskeytetään käyttämällä kylmää. Useiden hyllytysten jälkeen se stabiloidaan kylmässä ja suodatetaan ennen pullotusta.
Tuloksena on sitruunaheijastuksia sisältävä keltainen viini, jossa on intensiivinen valkoisen hedelmäisen aromi sitrushedelmien taustalla. Maultaan se tulee kevyeksi, ja sen keskimaku on intensiivinen ja makea, jossa on hedelmäinen ja sitruunainen jälkimaku.
La Bodega
Bodegas Martin Codax
Martín Códax toma su nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se canta al amor y al mar.
Bodegas Martin Codax
Martín Códax toma su nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se canta al amor y al mar.
Tekninen esite
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.