Cipriani pasta on maailma parimaks peetav kõrgköök, mis on valmistatud 75% kõva nisu mannast ja 25% värskest munast. Cipriani Food asutati Veneetsias 1980. aastate keskel. Ta alustas pagari-, pasta- ja magustoitude valmistajana oma restoranides. Klientide vajadused sunnivad neid tooteid turustama. Selle tootmisprotsess on ainulaadne. Ainulaadne kvaliteet on omistatud Arrigo Cipriani disainitud pastapressile, mis võimaldab pastataignat enam kui 30 korda töödelda, simuleerides taignarulli käsitsi tegevust, et valmistada ülielastne pasta, mille paksus on vaid 0,6 mm. See tähendab, et kõigest 250 grammist tootest saab 5 portsjonit. Koostisained : kõva nisu manna, vesi. Keskmine toitumisalane teave 100 grammi kohta: Energeetiline väärtus/kalorid: 1534KJ/362Kcalg Rasvad: 1,5g sellest küllastunud rasvhapped: 0,3 g Süsivesikud: 3,1 g sellest suhkrud: 2,9 g Valgud: 12,5 g Sool: 0,01 g

Cipriani pasta on maailma parimaks peetav kõrgköök, mis on valmistatud 75% kõva nisu mannast ja 25% värskest munast.

Cipriani Food asutati Veneetsias 1980. aastate keskel. Ta alustas pagari-, pasta- ja magustoitude valmistajana oma restoranides. Klientide vajadused sunnivad neid tooteid turustama.

Selle tootmisprotsess on ainulaadne. Ainulaadne kvaliteet on omistatud Arrigo Cipriani disainitud pastapressile, mis võimaldab pastataignat enam kui 30 korda töödelda, simuleerides taignarulli käsitsi tegevust, et valmistada ülielastne pasta, mille paksus on vaid 0,6 mm.

See tähendab, et kõigest 250 grammist tootest saab 5 portsjonit.

Koostisained : kõva nisu manna, vesi.

Keskmine toitumisalane teave 100 grammi kohta:

Energeetiline väärtus/kalorid: 1534KJ/362Kcalg

Rasvad: 1,5g

sellest küllastunud rasvhapped: 0,3 g

Süsivesikud: 3,1 g

sellest suhkrud: 2,9 g

Valgud: 12,5 g

Sool: 0,01 g