Kui soovite, et teie roog muutuks jumalate delikatessiks, hankige Soso trühvliga meresoola, mis sobib suurepäraselt kreemide, munade, liha, risoto, pasta ja vinegretti jaoks.
Lisainfo
Kirjeldus
Puhta meresoola kerged õrnad helbed lahustuvad toidule puistamisel koheselt. Tänu oma õrnale olemusele ja teiste sooladega võrreldes kõrgemale hinnale ei ole fleur de sel mõeldud roogi maitsestamiseks selle valmistamise ajal. Kui hoiate seda kõrgel temperatuuril, siis see sulab ja kaotab oma ainulaadse iseloomu. Selle asemel peaksite kasutama näpuotsatäis fleur de sel'i kõigel, mis vajab vahetult enne selle tarbimist veidi rohkem hõngu: salatid, kala, liha, puuvili, köögiviljad ja magustoidud. Mõned puistavad seda isegi oma kaerahelbedele.
Koostis: meresool, külmkuivatatud suvine trühvli ja trühvli aroom.
Keskmine toitumisalane teave 100 grammi kohta:
Energeetiline väärtus/kalorid: 55 kj/ 13 kcal
Rasvad: 0,3 g
sellest küllastunud rasvhapped: 0,13 g
Süsivesikud: 0,5 g
sellest suhkrud: 0 g
Valgud: 2,1 g
Sool: 92,8 g
