Dow Old Tawny Ports on veinivalmistajate ja segistite kunsti tipp. Ainult degusteerijad, kellel on sügavad kogemused ja teadmised Douro suurepärastest sadamatest, saavad neid veine Dow keldrites kuivatatud tammevaatides paljude aastate jooksul laagerdada. Dow blenderid valivad välja konkreetsed veinid, mis on kõrvale pandud ja millest saavad need suurepärased Old Tawny Ports. Vanu Tawny portvereid tuleks regulaarselt maitsta nende aastate jooksul, mil need keldritesse jäävad. Veine tuleb igal aastal aeg-ajalt riivida. Rack on protsess, mille käigus Dow kogenud öömajameestest koosnev meeskond ekstraheerib veini ettevaatlikult selle settest (vaani põhjas tekkivast looduslikust settest) ja valab seejärel tagasi puhtasse vaati. Nende aastatepikkuse hoolika tähelepanu ja vananemise jooksul on tume, lilla ja särtsakas Young Port pehmendatud ja vanandatud keerukateks, kuid õrnadeks Tawny Aged Ports'ideks, omandades klassikalise punaka merevaigu tooni, mis annab neile nime. Suurem osa Dow Old Tawny Ports’idest on laagerdunud ettevõtte ulatuslikes keldrites Vila Nova de Gaias, kus mõõdukas rannikukliima mängib veini tasakaalustatud laagerdumisprotsessi tagamisel võtmerolli. Douros laagerdunud ports kipub suvekuude suurele kuumusele reageerima liiga tugeva karamelli maitsega. Väike osa Douro vanandatud Tawny Portsidest on tavaliselt lõplikule segule väärtuslik lisand, kuid liiga palju muudab suurepärase Tawny Porti tasakaalust välja. Dow's on üks suurimaid aktsiaid kogu kaubanduses maailmas. .port tammevaatides oma keldrites. See võrratu investeering väärtuslikku sadamasse on Dow's Old Tawny Portsi kõrge kvaliteedi jaoks ülioluline. Dow's Old Tawny Ports on kuivem kui enamik (säilitades samas kõigi portveinide klassikalise rikkalikkuse). Port-kasvatajate põlvkonnad on laialdaselt tunnustatud, et veidi kuivemate Old Tawny Portide tootmine on palju keerulisem kui magusate Tawny Portide tootmine. Magusus võib varjata iga veidi vähem tasakaalustatud veini, kuid kipub muutma lõpliku segu segasemaks ja maitselt vähem meeldivaks. Just sel põhjusel on Dow's Old Tawny Ports teistest pisut kuivemad. See asjaolu muudab segisti töö keerulisemaks ja nõudlikumaks, kuid lõpuks villitud vein on suurepärane ja see on põhjus, miks Dow's Old Tawny Ports võidab regulaarselt üle maailma stiili ja kvaliteedi tippauhindu. Ainulaadne. Suured Tawny Ports of Dow's on eriti head, kui juua soojema ilmaga veidi jahtunult.

Dow Old Tawny Ports on veinivalmistajate ja segistite kunsti tipp. Ainult degusteerijad, kellel on sügavad kogemused ja teadmised Douro suurepärastest sadamatest, saavad neid veine Dow keldrites kuivatatud tammevaatides paljude aastate jooksul laagerdada. Dow blenderid valivad välja konkreetsed veinid, mis on kõrvale pandud ja millest saavad need suurepärased Old Tawny Ports.

Vanu Tawny portvereid tuleks regulaarselt maitsta nende aastate jooksul, mil need keldritesse jäävad. Veine tuleb igal aastal aeg-ajalt riivida. Rack on protsess, mille käigus Dow kogenud öömajameestest koosnev meeskond ekstraheerib veini ettevaatlikult selle settest (vaani põhjas tekkivast looduslikust settest) ja valab seejärel tagasi puhtasse vaati. Nende aastatepikkuse hoolika tähelepanu ja vananemise jooksul on tume, lilla ja särtsakas Young Port pehmendatud ja vanandatud keerukateks, kuid õrnadeks Tawny Aged Ports'ideks, omandades klassikalise punaka merevaigu tooni, mis annab neile nime. Suurem osa Dow Old Tawny Ports’idest on laagerdunud ettevõtte ulatuslikes keldrites Vila Nova de Gaias, kus mõõdukas rannikukliima mängib veini tasakaalustatud laagerdumisprotsessi tagamisel võtmerolli. Douros laagerdunud ports kipub suvekuude suurele kuumusele reageerima liiga tugeva karamelli maitsega. Väike osa Douro vanandatud Tawny Portsidest on tavaliselt lõplikule segule väärtuslik lisand, kuid liiga palju muudab suurepärase Tawny Porti tasakaalust välja.

Dow's on üks suurimaid aktsiaid kogu kaubanduses maailmas. .port tammevaatides oma keldrites. See võrratu investeering väärtuslikku sadamasse on Dow's Old Tawny Portsi kõrge kvaliteedi jaoks ülioluline. Dow's Old Tawny Ports on kuivem kui enamik (säilitades samas kõigi portveinide klassikalise rikkalikkuse). Port-kasvatajate põlvkonnad on laialdaselt tunnustatud, et veidi kuivemate Old Tawny Portide tootmine on palju keerulisem kui magusate Tawny Portide tootmine. Magusus võib varjata iga veidi vähem tasakaalustatud veini, kuid kipub muutma lõpliku segu segasemaks ja maitselt vähem meeldivaks. Just sel põhjusel on Dow's Old Tawny Ports teistest pisut kuivemad. See asjaolu muudab segisti töö keerulisemaks ja nõudlikumaks, kuid lõpuks villitud vein on suurepärane ja see on põhjus, miks Dow's Old Tawny Ports võidab regulaarselt üle maailma stiili ja kvaliteedi tippauhindu. Ainulaadne.

Suured Tawny Ports of Dow's on eriti head, kui juua soojema ilmaga veidi jahtunult.