Cuvée Especial de José Pariente es un vino original y diferente hecho a partir de uva ecológica que podrás adquirir a un buen precio en TCM Gourmet
Ficha técnica
Descripción
Las bodegas José Pariente en su búsqueda por ofrecer algo original y diferente, han llegado a crear un vino blanco elaborado a partir de uvas cultivadas ecológicamente cuyo nombre es José Pariente Cuvée Especial.
Un vino elaborado a base de 100% uva Verdejo el cual tiene una segunda selección de uvas en la mesa de la bodega, su maceración se realiza en depósitos ovoides de cemento de arcilla a baja temperatura durante 12 horas, su fermentación también se realiza en estos depósitos, por último tiene un tiempo de crianza sobre lías de 11 meses.
Un Cuvée Especial que tiene un sutil aroma muy elegante en donde se ve potenciada la mineralidad, su sabor es complejo y muy suave en donde también se percibe ese toque mineral.
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