Descripción
Un gran referente del cava, que desde muy joven se introdujo en el mundo del cava. Agustí Torelló Mata empezó su andadura creando en 1953 su primer laboratorio de análisis de vinos, pero no fue hasta 1959 que fundó su propia empresa.
Entre sus vinos ecológicos de Denominación de Origen Penedès, se encuentra el vino Xarel·lo, su elaboración se realiza a partir de uva 100% xarel·lo que es fermentada en depósitos de acero inoxidable a 16ºC durante 21 días para luego estar en crianza sobre sus lías durante 3 meses.
Como resultado se obtiene un vino de aspecto brillante de color amarillo pálido, que tiene un ligero aroma afrutado (melocotón y plátano) que tiene un sabor fresco y afrutado con un paso ligeramente muy agradable.
Un gran referente del cava, que desde muy joven se introdujo en el mundo del cava. Agustí Torelló Mata empezó su andadura creando en 1953 su primer laboratorio de análisis de vinos, pero no fue hasta 1959 que fundó su propia empresa.
Entre sus vinos ecológicos de Denominación de Origen Penedès, se encuentra el vino Xarel·lo, su elaboración se realiza a partir de uva 100% xarel·lo que es fermentada en depósitos de acero inoxidable a 16ºC durante 21 días para luego estar en crianza sobre sus lías durante 3 meses.
Como resultado se obtiene un vino de aspecto brillante de color amarillo pálido, que tiene un ligero aroma afrutado (melocotón y plátano) que tiene un sabor fresco y afrutado con un paso ligeramente muy agradable.
La Bodega
Agustí Torelló Mata
Agustí Torelló Mata, hijo de sastres y de músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtiéndolo en su pasión y su profesión.
Agustí Torelló Mata
Agustí Torelló Mata, hijo de sastres y de músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtiéndolo en su pasión y su profesión.
Ficha técnica
También puede interesarte
Valoraciones
Sin opiniones por el momento