Descripción
La histórica bodega de Jumilla, Juan Gil presenta su vino tinto más joven, el Juan Gil Etiqueta amarilla.
Este vino monovarietal se elabora a partir de Monastrell, una variedad de uva muy utilizada en Jumilla que se consigue de viñedos viejos con más de 40 años de edad, su vendimia se realiza de manera manual, la cual una vez recolectada se lleva a cabo su fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a temperatura controlada, lugar donde también hace su fermentación maloláctica para luego ser trasladada a barricas de roble francés y americano en donde permanece en crianza durante cuatro meses.
Un rojo vivo e intenso que en nariz desprende un potente aroma frutal muy atrayente con sutiles toques de fruta madura y madera nueva, su sabor es delicioso y muy agradable que tiene un paso por la boca muy persistente.
La histórica bodega de Jumilla, Juan Gil presenta su vino tinto más joven, el Juan Gil Etiqueta amarilla.
Este vino monovarietal se elabora a partir de Monastrell, una variedad de uva muy utilizada en Jumilla que se consigue de viñedos viejos con más de 40 años de edad, su vendimia se realiza de manera manual, la cual una vez recolectada se lleva a cabo su fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a temperatura controlada, lugar donde también hace su fermentación maloláctica para luego ser trasladada a barricas de roble francés y americano en donde permanece en crianza durante cuatro meses.
Un rojo vivo e intenso que en nariz desprende un potente aroma frutal muy atrayente con sutiles toques de fruta madura y madera nueva, su sabor es delicioso y muy agradable que tiene un paso por la boca muy persistente.
La Bodega
Bodegas Juan Gil
En este lugar de clima extremo y fuertes contrastes se encuentra nuestra bodega. Veranos calurosos de sol intenso, inviernos largos y fríos, diferencias de veinticinco grados entre el día y la noche, ausencia casi total de lluvia que alivie un terreno seco y pedregoso. Son los rasgos de esta tierra que nos dan carácter, los que marcan a nuestra gente y a nuestros vinos. Una forma de hacer las cosas.
Bodegas Juan Gil
En este lugar de clima extremo y fuertes contrastes se encuentra nuestra bodega. Veranos calurosos de sol intenso, inviernos largos y fríos, diferencias de veinticinco grados entre el día y la noche, ausencia casi total de lluvia que alivie un terreno seco y pedregoso. Son los rasgos de esta tierra que nos dan carácter, los que marcan a nuestra gente y a nuestros vinos. Una forma de hacer las cosas.
Ficha técnica
También puede interesarte
Valoraciones
Sin opiniones por el momento