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Descripción
Una elaboración muy cuidada que empieza con la recolecta de uvas autóctonas Garnacha Tintorera y Monastrell procedentes de viñedos viejos, su fermentación se realiza de manera separada en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aproximadamente, por último, su crianza se realiza durante 12 meses en barricas de roble francés.
Como resultado se obtiene un vino de color rojo picota, un aroma seductor en donde destacan la presencia de bayas maduras, hierbas aromáticas y sutiles notas florales, su sabor agradable, original y fresco.
Una elaboración muy cuidada que empieza con la recolecta de uvas autóctonas Garnacha Tintorera y Monastrell procedentes de viñedos viejos, su fermentación se realiza de manera separada en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aproximadamente, por último, su crianza se realiza durante 12 meses en barricas de roble francés. Como resultado se obtiene un vino de color rojo picota, un aroma seductor en donde destacan la presencia de bayas maduras, hierbas aromáticas y sutiles notas florales, su sabor agradable, original y fresco.
Una elaboración muy cuidada que empieza con la recolecta de uvas autóctonas Garnacha Tintorera y Monastrell procedentes de viñedos viejos, su fermentación se realiza de manera separada en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aproximadamente, por último, su crianza se realiza durante 12 meses en barricas de roble francés.
Como resultado se obtiene un vino de color rojo picota, un aroma seductor en donde destacan la presencia de bayas maduras, hierbas aromáticas y sutiles notas florales, su sabor agradable, original y fresco.
La Bodega
La Atalaya
Bodegas Atalaya es el proyecto del grupo Juan Gil Bodegas Familiares en Almansa, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada.
La Atalaya
Bodegas Atalaya es el proyecto del grupo Juan Gil Bodegas Familiares en Almansa, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada.
Ficha técnica
Denominación De Origen/ Región
Almansa
Volumen de Líquidos
75cl
País de Origen
España
Contenido de Alcohol/Graduación
15,5%
Número de Unidades del Paquete
1
Ciclo biológico
Vino Tinto
Variedad Uvas
85% Garnacha tintorera, 15% Monastrell
Bodega/Destileria/Marca
La Atalaya
Año
2021
Peñín
91
Parker
91
Variedad/Tipo
Tinto Crianza
Tiempo de Envejecimiento en Barrica
12 meses barrica de roble francés
476
Artículos
Denominación De Origen/ Región
Almansa
Volumen de Líquidos
75cl
País de Origen
España
Contenido de Alcohol/Graduación
15,5%
Número de Unidades del Paquete
1
Ciclo biológico
Vino Tinto
Variedad Uvas
85% Garnacha tintorera, 15% Monastrell
Bodega/Destileria/Marca
La Atalaya
Año
2021
Peñín
91
Parker
91
Variedad/Tipo
Tinto Crianza
Tiempo de Envejecimiento en Barrica
12 meses barrica de roble francés
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