Descripción
Laya es un vino tinto joven que pertenece a las Bodegas Atalaya, de denominación de origen Almansa este vino ha conseguido muy buenas valoraciones de críticos internacionales.
Para su elaboración se han utilizado la mezcla de dos variedades de uva, la Garnacha Tintorera y la Monastrell, ambas procedentes de viñedos propios de las bodegas. Una vez obtenidas las uvas, son maceradas antes de su fermentación, proceso el cual se hace por separado en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Una vez acabada su fermentación se envejece durante 4 meses en barricas de roble francés.
Al ser un vino tinto su color es el rojo intenso, su aroma es elegante y fresco en el cual se perciben notas de fruta madura y florales, su sabor es agradable con un inicio fresco y equilibrado que va dejando un interesante sabor dulce en la boca.
Laya es un vino tinto joven que pertenece a las Bodegas Atalaya, de denominación de origen Almansa este vino ha conseguido muy buenas valoraciones de críticos internacionales.
Para su elaboración se han utilizado la mezcla de dos variedades de uva, la Garnacha Tintorera y la Monastrell, ambas procedentes de viñedos propios de las bodegas. Una vez obtenidas las uvas, son maceradas antes de su fermentación, proceso el cual se hace por separado en depósitos de acero inoxidable durante 15 días. Una vez acabada su fermentación se envejece durante 4 meses en barricas de roble francés.
Al ser un vino tinto su color es el rojo intenso, su aroma es elegante y fresco en el cual se perciben notas de fruta madura y florales, su sabor es agradable con un inicio fresco y equilibrado que va dejando un interesante sabor dulce en la boca.
La Bodega
La Atalaya
Bodegas Atalaya es el proyecto del grupo Juan Gil Bodegas Familiares en Almansa, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada.
La Atalaya
Bodegas Atalaya es el proyecto del grupo Juan Gil Bodegas Familiares en Almansa, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada.
Ficha técnica
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Valoraciones
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