Descripción
La Bodega Emilio Moro es la encargada de la fabricación y elaboración del vino tinto Malleolus. Un vino hecho de 100% Tinto Fino y con D.O. Ribera del Duero, además de formar parte de una añada única.
Un vino hecho a partir de uva Tempranillo, recolectada del viñedo Camino Viejo, un viñedo que tiene entre 25 y 75 años. Para su elaboración es necesario que pasen por una maceración con hollejos durante 18 días, además de la fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable, esta última dura unos 30 días. Por último se realiza una crianza de entre 14 y 18 meses en barricas de roble francés.
Vino excepcional y único que tiene un aroma intenso y de gran personalidad, un excelente equilibrio entre frescura y madurez conseguida por esos meses de crianza, su sabor es potente con un persistente final un tanto largo.
La Bodega Emilio Moro es la encargada de la fabricación y elaboración del vino tinto Malleolus. Un vino hecho de 100% Tinto Fino y con D.O. Ribera del Duero, además de formar parte de una añada única.
Un vino hecho a partir de uva Tempranillo, recolectada del viñedo Camino Viejo, un viñedo que tiene entre 25 y 75 años. Para su elaboración es necesario que pasen por una maceración con hollejos durante 18 días, además de la fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable, esta última dura unos 30 días. Por último se realiza una crianza de entre 14 y 18 meses en barricas de roble francés.
Vino excepcional y único que tiene un aroma intenso y de gran personalidad, un excelente equilibrio entre frescura y madurez conseguida por esos meses de crianza, su sabor es potente con un persistente final un tanto largo.
La Bodega
Bodegas Emilio Moro
Emilio Moro es la historia de una familia castellanoleonesa dedicada al vino desde hace más de medio siglo. La primera generación se entregó a la tierra, la segunda inculcó a la tercera el saber hacer y esta última ha construido una marca referente a nivel internacional.
Bodegas Emilio Moro
Emilio Moro es la historia de una familia castellanoleonesa dedicada al vino desde hace más de medio siglo. La primera generación se entregó a la tierra, la segunda inculcó a la tercera el saber hacer y esta última ha construido una marca referente a nivel internacional.
Ficha técnica
También puede interesarte
Valoraciones
Sin opiniones por el momento