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west cork distillers
La destilería en West Cork es única porque la mayoría de los equipos de puré, fermentación y destilación fueron hechos a mano por el equipo de WCD. Ninguna otra fuerza de trabajo de la destilería puede estar tan bien informada e íntimamente casada con su equipo.
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WCD tiene varias formas notables de trabajo que contribuyen a crear espíritus de la mejor calidad.
WCD es la destilería situada más al sur del archipiélago atlántico, que proporciona un microclima mesotermal único por el que West Cork es famoso y que es ideal para la maduración del whisky irlandés.
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