La pasta Cipriani es de alta cocina, considerada la mejor del mundo, elaborada con un 75% de sémola de trigo duro y un 25% de huevos frescos. La comida Cipriani se estableció en Venecia a mediados de la década de 1980. Empezó como panadero, pasta y postres en sus restaurantes. Las necesidades de los clientes les hacen comercializar estos productos. Su proceso de elaboración es único. La calidad única se atribuye a la prensa de pasta diseñada por Arrigo Cipriani, que permite procesar la masa de pasta más de 30 veces, simulando la acción manual de un rodillo, para producir pasta ultra elástica con un espesor de solo 0,6 mm. Esto significa que solo 250 gramos del producto pueden proporcionar 5 porciones. Ingredientes: Semolina de trigo duro, agua.    Información nutricional media por 100 gramos:  Valor energético/Calorías: 1534KJ/362Kcalg Grasas: 1.5g De las cuales ácidos grasos saturados: 0.3g Hidratos de Carbono: 3.1g De los cuales azúcares: 2.9g Proteínas: 12.5g Sal: 0.01g  

La pasta Cipriani es de alta cocina, considerada la mejor del mundo, elaborada con un 75% de sémola de trigo duro y un 25% de huevos frescos.

La comida Cipriani se estableció en Venecia a mediados de la década de 1980. Empezó como panadero, pasta y postres en sus restaurantes. Las necesidades de los clientes les hacen comercializar estos productos.

Su proceso de elaboración es único. La calidad única se atribuye a la prensa de pasta diseñada por Arrigo Cipriani, que permite procesar la masa de pasta más de 30 veces, simulando la acción manual de un rodillo, para producir pasta ultra elástica con un espesor de solo 0,6 mm.

Esto significa que solo 250 gramos del producto pueden proporcionar 5 porciones.

Ingredientes: Semolina de trigo duro, agua. 

 

Información nutricional media por 100 gramos: 

Valor energético/Calorías: 1534KJ/362Kcalg

Grasas: 1.5g

De las cuales ácidos grasos saturados: 0.3g

Hidratos de Carbono: 3.1g

De los cuales azúcares: 2.9g

Proteínas: 12.5g

Sal: 0.01g