Descripción
Su graduación alcohólica es de 14, ideal para acompañar mariscos, pescado y patés.
A la nariz llegan los aromas florales con notas de frutas como manzana verde, piña y un toque de miel.
En boca sentimos un sabor sedoso y suave, es dulce, de acidez y potencia medias con persistencia final breve. Se debe degustar frío, a temperaturas entre 5 y 7°C como vino de acompañamiento.
El elegante espumoso Viña Esmeralda Sparkling de Cataluña se elabora con uvas de la variedad moscatel.
Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la casa de prensado.
Allí es donde se clasifican y se dividen minuciosamente para después seguir con la fermentación de los vinos base.
Posteriormente a la elaboración del vino básico, se realiza un proceso de añejamiento a base de la clásica fermentación en botella.
Su graduación alcohólica es de 14, ideal para acompañar mariscos, pescado y patés.
A la nariz llegan los aromas florales con notas de frutas como manzana verde, piña y un toque de miel.
En boca sentimos un sabor sedoso y suave, es dulce, de acidez y potencia medias con persistencia final breve. Se debe degustar frío, a temperaturas entre 5 y 7°C como vino de acompañamiento.
El elegante espumoso Viña Esmeralda Sparkling de Cataluña se elabora con uvas de la variedad moscatel.
Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la casa de prensado.
Allí es donde se clasifican y se dividen minuciosamente para después seguir con la fermentación de los vinos base.
Posteriormente a la elaboración del vino básico, se realiza un proceso de añejamiento a base de la clásica fermentación en botella.
La Bodega
Bodegas Torres
Bodegas Torres (Miguel Torres SA) es una bodega familiar situada en Vilafranca del Penedès. Fundada en 1870 por los hermanos Jaime y Miguel Torres, actualmente es la bodega con mayor extensión de viñedos de su propiedad en la Denominación de Origen Penedès. En Chile cuenta con la bodega Miguel Torres Chile y en California, Estados Unidos, Marimar Torres fundó en 1986 Marimar Estate.
Bodegas Torres
Bodegas Torres (Miguel Torres SA) es una bodega familiar situada en Vilafranca del Penedès. Fundada en 1870 por los hermanos Jaime y Miguel Torres, actualmente es la bodega con mayor extensión de viñedos de su propiedad en la Denominación de Origen Penedès. En Chile cuenta con la bodega Miguel Torres Chile y en California, Estados Unidos, Marimar Torres fundó en 1986 Marimar Estate.
Ficha técnica
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