Descripción
Ubicada en Valdefinjas, en Castilla y León, al noroeste de Madrid, la Bodega de vino es un diamante español.
Con unas raíces profundamente asentadas en la historia y el terroir español, somos cuna de vinos poderosos e intensos y la encarnación misma de la prestigiosa Denominación de Origen Toro.
Las viñas crecen en un suelo arenoso y pedregoso; son un símbolo viviente de resistencia, lo que provocó el desarrollo de sus raíces hasta profundidades de más de 5 metros, buscando la tan apreciada agua.
Estas cepas encarnan la tenacidad, son capaces de resistir a los inviernos más crudos y al calor sofocante de los veranos más calurosos. Un clima al que se hace referencia como 'nueve meses de invierno y tres de infierno.'
El viñedo es un mosaico de más de cien pequeñas parcelas de viña. Son viñas muy antiguas, algunas de más de 200 años. Esto garantiza complejidad y gran riqueza.
En Bodega Numanthia se busca preservar este patrimonio único. Todo el trabajo en los viñedos se realiza de forma manual para mantener el equilibrio de las vides y la calidad de las uvas. Las viñas se cultivan sin irrigación y de forma orgánica sin pesticidas.
La producción y selección de las mejores uvas del 'terroir' de Toro, es la base de nuestros diferentes vinos. Su uva, la Tinta de Toro, es reconocida como 'la más tinta de las uvas tintas'.
Autóctona y única, ofrece una gran concentración, unos taninos equilibrados y abundantes notas elegantes.
Miembro de la familia Tempranillo, se adaptó con éxito al 'terroir' de Toro produciendo rendimientos muy bajos. Esta uva, pequeña y muy concentrada, ofrece un gran potencial y una complejidad única.
Bodega Numanthia, como diamante en bruto sin tallar, necesita manos expertas que la cultiven, para obtener los vinos más complejos, potentes y elegantes.
Bodega Numanthia cuida de un patrimonio histórico compuesto por 200 hectáreas de viñedo en los pueblos de Toro, Morales de Toro, Valdefinjas, Venialbo, El Pego y Argujillo.
Gestiona un mosaico de 200 parcelas dispersadas en toda la D.O. Toro, ubicadas a ambos lados del río Duero.
La diversidad de estos viñedos asegura una amplia gama de expresiones de terruño. Bodega Numanthia es la única bodega de la región que representa tan plenamente la diversidad de la D.O. Toro con sus 8 tipos de terruños.
Cada terruño tiene sus propias características y aporta una expresión distintiva de la Tinta de Toro.
Cada parcela se vinifica por separado antes de ser cuidadosamente ensambladas por enólogos. El resultado es un vino con un equilibrio único entre potencia y elegancia.
Protectores del patrimonio, se dedican a elaborar vinos que reflejen genuinamente la generosidad de estos viñedos centenarios.
Cuando disfrutes de un vino de esta casa buscan que saborees la complejidad de nuestra diversidad de terruños que permiten crear vinos de textura, vitalidad y belleza poco comunes.
Ubicada en Valdefinjas, en Castilla y León, al noroeste de Madrid, la Bodega de vino es un diamante español.
Con unas raíces profundamente asentadas en la historia y el terroir español, somos cuna de vinos poderosos e intensos y la encarnación misma de la prestigiosa Denominación de Origen Toro.
Las viñas crecen en un suelo arenoso y pedregoso; son un símbolo viviente de resistencia, lo que provocó el desarrollo de sus raíces hasta profundidades de más de 5 metros, buscando la tan apreciada agua.
Estas cepas encarnan la tenacidad, son capaces de resistir a los inviernos más crudos y al calor sofocante de los veranos más calurosos. Un clima al que se hace referencia como 'nueve meses de invierno y tres de infierno.'
El viñedo es un mosaico de más de cien pequeñas parcelas de viña. Son viñas muy antiguas, algunas de más de 200 años. Esto garantiza complejidad y gran riqueza.
En Bodega Numanthia se busca preservar este patrimonio único. Todo el trabajo en los viñedos se realiza de forma manual para mantener el equilibrio de las vides y la calidad de las uvas. Las viñas se cultivan sin irrigación y de forma orgánica sin pesticidas.
La producción y selección de las mejores uvas del 'terroir' de Toro, es la base de nuestros diferentes vinos. Su uva, la Tinta de Toro, es reconocida como 'la más tinta de las uvas tintas'.
Autóctona y única, ofrece una gran concentración, unos taninos equilibrados y abundantes notas elegantes.
Miembro de la familia Tempranillo, se adaptó con éxito al 'terroir' de Toro produciendo rendimientos muy bajos. Esta uva, pequeña y muy concentrada, ofrece un gran potencial y una complejidad única.
Bodega Numanthia, como diamante en bruto sin tallar, necesita manos expertas que la cultiven, para obtener los vinos más complejos, potentes y elegantes.
Bodega Numanthia cuida de un patrimonio histórico compuesto por 200 hectáreas de viñedo en los pueblos de Toro, Morales de Toro, Valdefinjas, Venialbo, El Pego y Argujillo.
Gestiona un mosaico de 200 parcelas dispersadas en toda la D.O. Toro, ubicadas a ambos lados del río Duero.
La diversidad de estos viñedos asegura una amplia gama de expresiones de terruño. Bodega Numanthia es la única bodega de la región que representa tan plenamente la diversidad de la D.O. Toro con sus 8 tipos de terruños.
Cada terruño tiene sus propias características y aporta una expresión distintiva de la Tinta de Toro.
Cada parcela se vinifica por separado antes de ser cuidadosamente ensambladas por enólogos. El resultado es un vino con un equilibrio único entre potencia y elegancia.
Protectores del patrimonio, se dedican a elaborar vinos que reflejen genuinamente la generosidad de estos viñedos centenarios.
Cuando disfrutes de un vino de esta casa buscan que saborees la complejidad de nuestra diversidad de terruños que permiten crear vinos de textura, vitalidad y belleza poco comunes.
Bodega Numanthia
Ficha técnica
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