Descripción
Belgoo, es una cerveza que proviene de Bélgica, más específicamente de la Brasserie Binchoise. Es artesanal y creada a partir de una variedad de cereales como: la malta de trigo, cebada, trigo alemán y la avena. Cuenta con una fermentación en la botella con una variación ligera de levadura, que evoluciona a lo largo del tiempo.
Belgoo, es una cerveza que proviene de Bélgica, más específicamente de la Brasserie Binchoise. Es artesanal y creada a partir de una variedad de cereales como: la malta de trigo, cebada, trigo alemán y la avena. Cuenta con una fermentación en la botella con una variación ligera de levadura, que evoluciona a lo largo del tiempo.
La Cervecería
Brasserie La Binchoise
André Joseph Pourbaix, hijo de Amand Fidèle Pourbaix, que trabajó como cervecero en Binche desde 1810 hasta 1826, solicitó un permiso para abrir una cervecería en un terreno ubicado en Faubourg Saint-Paul, a lo largo del río Samme.
Brasserie La Binchoise
André Joseph Pourbaix, hijo de Amand Fidèle Pourbaix, que trabajó como cervecero en Binche desde 1810 hasta 1826, solicitó un permiso para abrir una cervecería en un terreno ubicado en Faubourg Saint-Paul, a lo largo del río Samme.
Ficha técnica
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