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brasserie caulier
Charles Caulier, un antiguo minero, fundó una compañía de distribución de cerveza en 1933. En 1980, su nieto Roger se mudó a las antiguas instalaciones de la curtiduría Tensier en Péruwelz.
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En 1995, comenzó a preparar sus propias cervezas con material de otras cervecerías como Haacht o la cervecería De Nève en Schepdaal . Rápidamente tuvo éxito gracias a la producción de la cerveza Bon Secours , que vendió en botellas de estilo retro con una tapa mecánica.
El equipo actual de 12 personas elabora cervezas 100% naturales, aplicando métodos caseros e ingredientes locales. La cervecería produce 1 millón de litros de cerveza al año, bajo diferentes marcas como Bon Secours, Peace Dieu o Pater Damiaan.
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