Cojon de Gato 2020

Ref: 30.1591

75cl / 13,5% 2021

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Descripción

Cojón de Gato es un irreverente tinto de Somontano elaborado con Merlot, Shiraz y Cojón de gato que antiguamente se utilizaba para dar cuerpo a otros vinos.

Está elaborado a través del proceso de maceración en frío y ha tenido un pequeño paso de 3 meses por barrica de roble francés. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar los aromas frutales.

Color amarillo vivo con reflejos dorados. En nariz, presencia de esencias florales que conducen a elegantes notas cítricas, afrutadas y herbáceas con ligeros recuerdos a caramelo. En boca es dulce, suave, aterciopelado, con notas de frutas exóticas.

Cojón de Gato es un irreverente tinto de Somontano elaborado con Merlot, Shiraz y Cojón de gato que antiguamente se utilizaba para dar cuerpo a otros vinos. Está elaborado a través del proceso de maceración en frío y ha tenido un pequeño paso de 3 meses por barrica de roble francés. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar los aromas frutales. Color amarillo vivo con reflejos dorados. En nariz, presencia de esencias florales que conducen a elegantes notas cítricas, afrutadas y herbáceas con ligeros recuerdos a caramelo. En boca es dulce, suave, aterciopelado, con notas de frutas exóticas.

Cojón de Gato es un irreverente tinto de Somontano elaborado con Merlot, Shiraz y Cojón de gato que antiguamente se utilizaba para dar cuerpo a otros vinos.