Descripción
La lumaquela, suelo de roca sedimentaria formada por fragmentos de conchas de moluscos bivalvos y gasterópodos litorales, proporciona riqueza en silicio, nutriente ideal para el desarrollo de las cepas en sus capas más profundas, aportando mineralidad al vino. Se trata de un vino con acidez fresca en boca donde destacan notas de canela y sotobosque.
Nariz
Ligeras notas de tabaco y madera ahumada, pasando posteriormente a unos aromas de fruta pasa, licor demora y ciruela confitada.
Boca
Aterciopelado y agradable, con notas cálidas propias de la climatología de la añada. Fresca acidez que da paso posteriormente a notas minerales y terrosas.
La lumaquela, suelo de roca sedimentaria formada por fragmentos de conchas de moluscos bivalvos y gasterópodos litorales, proporciona riqueza en silicio, nutriente ideal para el desarrollo de las cepas en sus capas más profundas, aportando mineralidad al vino. Se trata de un vino con acidez fresca en boca donde destacan notas de canela y sotobosque.
Nariz
Ligeras notas de tabaco y madera ahumada, pasando posteriormente a unos aromas de fruta pasa, licor demora y ciruela confitada.
Boca
Aterciopelado y agradable, con notas cálidas propias de la climatología de la añada. Fresca acidez que da paso posteriormente a notas minerales y terrosas.
Ficha técnica
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