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MÁS DE 8.000 PRODUCTOSFermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura autóctona seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 20 días con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza de manera muy lenta, sin adicción de bacterias, atemperando la bodega a 20ºC durante 28 días. Posteriormente, el vino reposa durante 14 meses en barricas de roble francés de grano fino de 300 litros. Se embotella sin filtrar ni clarificar.
Vista
Color rubí con intensos tonos granates.
Nariz
Tonos de fruta madura, cereza, grosella y toques ahumados con fondo de regaliz.
Boca
Sedoso y potente. Gran equilibrio debido a la madurez de los taninos.
Fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura autóctona seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 20 días con remontados diarios. La fermentación maloláctica se realiza de manera muy lenta, sin adicción de bacterias, atemperando la bodega a 20ºC durante 28 días. Posteriormente, el vino reposa durante 14 meses en barricas de roble francés de grano fino de 300 litros. Se embotella sin filtrar ni clarificar.
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Color rubí con intensos tonos granates.
Nariz
Tonos de fruta madura, cereza, grosella y toques ahumados con fondo de regaliz.
Boca
Sedoso y potente. Gran equilibrio debido a la madurez de los taninos.
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