Descripción
Un licor fascinante de la zona de Cognac de Francia. Este embotellado se realiza utilizando las flores de la vid, pero no su fruto. El licor cuenta con pétalos de uva Ugni Blanc (un alimento básico de la producción de Cognac), Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon y Folle Blanche entre sus ingredientes. Los pétalos florecen solo unos días en junio (de ahí el nombre del embotellado, que se traduce como "espíritu de junio"), y se seleccionan a mano rápidamente para preservar sus delicados sabores y aroma. Los pétalos se infunden con un espíritu de uva neutro y se destilan por separado en un alambique florentino, notable por su tradicional uso en la producción de perfumes. Luego se mezclan los destilados separados y se agrega una pequeña cantidad de azúcar.
Un licor fascinante de la zona de Cognac de Francia. Este embotellado se realiza utilizando las flores de la vid, pero no su fruto. El licor cuenta con pétalos de uva Ugni Blanc (un alimento básico de la producción de Cognac), Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon y Folle Blanche entre sus ingredientes. Los pétalos florecen solo unos días en junio (de ahí el nombre del embotellado, que se traduce como "espíritu de junio"), y se seleccionan a mano rápidamente para preservar sus delicados sabores y aroma. Los pétalos se infunden con un espíritu de uva neutro y se destilan por separado en un alambique florentino, notable por su tradicional uso en la producción de perfumes. Luego se mezclan los destilados separados y se agrega una pequeña cantidad de azúcar.
Ficha técnica
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